Аронија је воћка или грм из породице Ружа. Расте у широким областима у Северној Америци. У нашим крајевима назив описаног грма је „аронија“. Упркос чињеници да су гроздови бобица слични планинском пепелу, аронија је сасвим друга врста биљака. Грмови ароније имају исту потражњу међу вртларима као и аронија.
Биљка изгледа као грм или дрво са бујном круном која се шири. Биће одличан украс за вашу личну парцелу и издвојиће се од остатка вегетације својим јарким црвено-жутим лишћем. Вредност биљке одавно је позната многим вртларима; аронија има низ лековитих својстава.
Опис ароније
Ова вишегодишња биљка има површински ризом и листопадну структуру. Круна дрвета или грма достиже висину од око 3 м. Површина дебла и грана прекривена је глатком кором, обојеном у црвенкасто-смеђу нијансу, која са сазревањем биљке добија тамно сиву боју.
На гранама се налазе овалне плочице петељки са оштрим ивицама. Њихова величина не прелази 8 цм. Кожни листови имају мрежу прозирних вена у центру. Унутрашња страна плоче је прекривена нежном сребрнастом длаком. Лишће је претежно богато зелено. Када температура околине почне да пада у јесен, грм постаје љубичасто-црвен, што га чини посебно атрактивним.
Фаза пупања отвара се крајем пролећа, одмах након што лишће расте. Цвасти подсећају на венце јабуке и комбиноване су у густе плочице пречника око 6 цм. Сви цветови су двополни и садрже 5 латица и много дугих прашника са задебљалим прашницима. Прашници се налазе мало испод јајника стигме. Период цветања је 1,5 до 2 недеље. Ближе августу плодови ароније сазревају. То су сферне, благо спљоштене бобице, прекривене црном или црвеном кожом. Пречник плода је отприлике 6-8 цм. Кожица бобица садржи беличасти цвет.
Плодови су спремни за бербу у октобру, када почињу први ноћни мразеви. Бобице ароније сматрају се јестивим. Окус је слатко-кисео са киселкастим нотама.
Репродукција ароније
Узгајање ароније из семена
Аронија се изврсно размножава семеном или резницама. За семенски метод гајења ароније припремају се зрела здрава семена. Они се темељно оперу и обришу кроз сито. Пре сетве семе ароније треба стратификовати. Прво се материјал посипа очврслим речним песком, мало навлажи и пребаци у врећу која се чува у фрижидеру у контејнерима за поврће. Следеће године, након загревања тла, припремљено семе се шаље у земљу. Јаме за будуће биљке копају се до дубине од 8 цм.Проклијало семе ароније пажљиво се расипа по рупама.
Када се појаве два јака листа, саднице се проређују, остављајући између њих размак од 3 цм. Још једно проређивање мора се обавити након што се формира још пар листова. Интервал је удвостручен. Током године, младе саднице ароније остају да расту на истом месту, узимајући времена за заливање и растресање. Следеће проређивање врши се на пролеће тек следеће године.
Размножавање резницама
Као резнице, погодни су зелени изданци, одсечени не више од 15 цм, уклањају се листови доњег слоја. У горњем делу изданка треба да остане само трећина листова. Зарези се праве на кори у близини пупољака и на дну резнице. Тако припремљени изданци пуштају се у теглу са раствором Корневина на два сата. Затим преносе резнице у стакленик, где се саде под углом. Смеша за саксије се припрема од баштенског тла и песка. Резнице су умотане комадом филма тако да брже пуштају корење. Оптимална температура за узгој ароније је унутар + 20 ... + 25 ° Ц. По правилу, за мање од месец дана, младе саднице ће бити јаке и спремне за самосталан развој без филма.
Аронија се може размножавати уз помоћ слојева, дељења, калемљења и коренских изданака. Пролеће се сматра повољним временом за такве догађаје.
Садња ароније на отвореном пољу
Планирање садње ароније на отвореном најбоље је обавити на јесен. Изаберите облачно време или вечерње време. Аронија не захтева никакве посебне услове за узгој. Биљка ће се нормално развијати и на сунчаним подручјима и у делимичној хладовини. Рхизоме добро успева на песковитим иловастим и иловастим врстама тла. Чак и оскудне, неплодне подлоге, које карактерише слабо кисело или неутрално окружење, неће погоршати ситуацију. Блиска појава подземних вода на површини не утиче на раст биљака. Међутим, слане мочваре негативно утичу на развој садница.
Место је ископано и направљене су рупе до дубине од 0,5 м. Дно је испуњено дренажом, а преостала запремина је прекривена мешавином тла са минералима хумуса, пепела и суперфосфата. Ако се примети прекомерно сушење корена, неко време се натопи водом и обрађује глином.
Коренска грлића треба да стрши најмање 1,5 цм изнад тла приликом садње. Када се саднице ојачају у земљи, залијевају се, а површина око се сабија и малчира сламом или тресетом. Ширина малчираног слоја је од 5 до 10 цм. Растојања између појединих грмља држе се најмање 2 метра, јер су гране склоне прерастању. На крају садње ароније, изданци се одсече за пар центиметара, остављајући на свакој грани 4-5 пупољака.
Нега ароније у башти
Аронија је хировита у одласку, па је важно поштовати одређена правила. Грм је осетљив на влагу у тлу и оштро реагује на недостатак воде. Важно је посветити више пажње заливању током пупања и формирању јајника јагодичастих гроздова. Ако природних падавина постане недовољно, дневно се испод грмља додају 2-3 канте воде. Црохн такође треба периодично прскање.
Када грм расте на хранљивом тлу, довољно му је једнократно храњење током године. У ове сврхе се користи прах амонијум нитрата. Ђубриво се равномерно распоређује по површини док се земљиште не навлажи. Поред тога, аронију можете хранити иструлим стајњаком, минералним ђубривима суперфосфатима, дрвеним пепелом или компостом. С времена на време, површина са садницама се опушта и корова, ослобађајући простор у близини коренског круга.
Пролећна резидба и уклањање сувих изданака важне су мере за негу ароније како би се крошња могла правилно обликовати. Такође се одсече предугачки коријенски изданци, спречавајући задебљање грана.У септембру-октобру се врши подмлађивање обрезивања грмља. Треба имати на уму да гране које су навршиле осам година не дају усеве. Секу се до основе како би се створило место за нове коренске изданке.
Цев се утрља кречним малтером. Важно је пратити развој грмља и на време спречити нападе штеточина. У почетку се профилакса у облику прскања врши у пролеће, када лишће још није почело да се појављује. Нанесите Бордеаук течност. Следећа обрада се изводи како лишће опада. Ако инсекти ударе у грмље са суседних засада, заражене саднице се одмах прскају инсектицидним препаратом. Аронију често нападају уши, мољци и крпељи.
Болести прате аронију ако су засаде јако задебљале. Као резултат, на лишће и плодове биљке утичу бактеријска некроза, вирусна мрља и рђа. Ако је било могуће пронаћи трагове болести, потребно је за кратко време попрскати саднице са "Гаупсин" или "Гамаир".
Врсте и сорте ароније са фотографијом
Пре неколико деценија, род ароније обухватао је само две врсте, али данас су узгајивачи успели и да узгајају неколико хибрида.
Црна аронија (Арониа меланоцарпа)
Порекло биљке започело је у источној Северној Америци, где се грм сматра веома популарним ван града. То је кржљаво дрво са разгранатим деблима и тамнозеленим јајастим листовима. На пролеће су нови изданци прекривени цветајућим штитовима са пријатном аромом. Када се опрашивање заврши, на месту цвасти сазревају црне гроздове бобица, чија тежина достиже и до 1 кг. Садрже корисне компоненте и благотворно делују на људско здравље.
Међу сортама ароније издвајају се:
- Викинг је усправни грм са висећим врховима изданака, прошаран назубљеним листовима и црним спљоштеним плодовима;
- Неро - сорта која више воли да буде у сенци, издржава оштре зиме и одликује се тамном бојом лишћа и великих бобица, богатих витаминима и другим активним супстанцама;
- Хугин је грм средње дужине. Промена годишњег доба огледа се у промени боје лишћа. Плодови су црни и имају сјајну површину.
Аронија црвена (Арониа арбутифолиа)
Висина грмља достиже од 2 до 4 метра. Листови су овалног облика са дугим, оштрим крајевима. Величина плоче није већа од 5-8 цм. Почетком маја формирају се штитови, који се састоје од малих ружичастих или белих пупољака. У јесен се одвија процес сазревања меснатих црвених плодова. Пречник бобица се креће од 0,4-1 цм. Поуздано се прикаче на гране и остају на грмљу до дубоке зиме.
Аронија мицхурина (Арониа митсцхуринии)
Узгајао га је познати научник Мичурин. Управо је он успео да добије хибридну сорту црне ароније, коју одликује богато цветање и издашна жетва. У цвећу има пуно нектара, па је култура одлична медоносна биљка. Бобице су веома корисне због садржаја витамина и минерала. Процес пупања мало заостаје за осталим биљним сортама. Бобице сазревају у септембру пре него што дође мраз.
Предност сорте ароније Мицхурин је обилно воћарство. Један грм даје до 10 кг зрелих укусних бобица, које се могу јести и свеже и користити за бербу. Место за узгој ароније боље је изабрати на отвореним местима. Подлога мора бити исушена и хранљива.
Особине и употреба ароније
Лековита својства
Плод ароније богат је хранљивим састојцима. Ту спадају једињења попут катехина, флавоноида, пектина и сахарозе. Поред тога, ткива бобица садрже много елемената у траговима и витамине.
Сакупљање плодова врши се ручно.Бобице ароније се очисте од лишћа и грана, осуше и користе као слепе плочице за конзервацију, замрзавање или припрему алкохолних тинктура. Од плодова ароније кувају се лековити напитци, истискују сокови и прави вино. Познато је да употреба производа који садрже трагове ароније помаже у борби против низа озбиљних болести: атеросклерозе, шарлах, екцема, морбила, дијабетес мелитуса, високог крвног притиска.
Бобице ароније имају диуретичко, холеретичко и тонично дејство, стимулишу имуни систем, уклањају токсине, тешке метале и патогене организме који ометају нормално функционисање тела. Сок од бобица ефикасно лечи отворене ране и опекотине.
Контраиндикације
Аронија је контраиндикована људима који пате од кардиоваскуларних болести попут ангине пекторис и хипертензије. Не препоручује се за употребу код болести црева и дванаестопалачног црева. Због високог садржаја витамина Ц, аронију треба да једу са опрезом чак и здрави људи.
