Буттербур (Петаситес) је зељаста вишегодишња биљка из породице Астерацеае. У ботаници се може означити као „матична биљка“, „гумени корен“, „краљевски корен“, „кужна трава“. Ова трајница покрива огромну територију Русије. Неке биљне врсте већ дуго мигрирају ван земље и многи вртларци га узгајају као украсну културу у умереним и субарктичким ширинама.
Буттербур има широке, конвексне листове листа прекривене рунастим цветањем. Трава је погодна за украшавање врта или засађена у близини водних тијела. Поседује корисна лековита својства. Традиционална медицина успешно користи одређене врсте матичних ликера у борби против различитих болести. Буттербур је једноставан за бригу, јер се биљка сматра скромном и брзо се прилагођава култивацији на отвореном.
Опис биљке
Буттербур изгледа као зељаста цветајућа биљка која се држи за земљу влакнастим кореном близу површине. У дивљини висина усправних стабљика достиже од 30 до 200 цм. Дебели изданак уоквирен је великим љускавим листовима. Врх трупца приказан је изнад земље рано у пролеће, када се топи први снег. На врху стабљике формира се бујна белозелена, жута, љубичаста скутула или метиљка од цевастих венчића чврсто насађених један до другог. Биљка цвета у априлу. Када се заврши период цветања, стабљика наставља да расте у дужину.
Очекује се да ће се масивни листови у облику срца са чврстим или назубљеним ивицама појавити крајем маја. Листови вире из земље на дугим ногама. Једна страна плоче је обично густо пубесцентна, док је друга глатка на додир. Међутим, постоје врсте код којих су обе стране ошамућене. Плоче могу нарасти око 1,5 м ширине, а петељка до 5-6 цм.
Опрашена стабљика даје живот крестастим махунама, које сазревају почетком јуна. Када капсула пукне, семе се просипа из ње. Ветар дува кугну траву у различитим правцима.
Врсте и сорте лопуха са фотографијом
У ботаничкој литератури описано је 20 врста лопуха. Најпопуларније су:
Буттербур (Петаситес оффициналис)
Стабљике, прекривене црвеним љускама, достижу висину од око 60 цм. Врх стабљике завршава се сиво-ружичастим рацемозним цветањем које се састоји од цевастих венчића. Светло зелени листови у облику срца појављују се с почетком лета. Лековито грмље Буттербур даје опор, одбојан мирис. Плоче имају додатни слој меких ресица. Ширина листова је 65 цм.
Хибридна лопух (Петаситес хибридус)
Висина ове егзотике креће се од 30 до 70 цм. Снажни изданци штите вагу. Боја стабљика је бледо бордо нијанса. Цевасти цветови сакупљају се у црвене корпе, које су распоређене у групе у дугачком класју.Листови су заобљени, у облику бубрега, рунасти. Величина једне плоче је око 60-70 цм. Петељке су густе и равне. Често дужина лисних изданака достиже више од метра.
Буттербур фалсе (Петаситес спуриус)
Ову врсту карактеришу стабилни изданци зелени са ружичастом бојом, крунисани цветним корпицама белих или жутих пупољака. Тамнозелено лишће је једнако велико као и други облици биљке. Рубови су назубљени, површина плоча ишарана жилама. Ширина листа понекад достиже 80 цм, дужина петељки је скоро један метар. Изнутра, лишће је уоквирено густом гомилом.
Узгајање лопуха
Буттербур се узгаја помоћу семена или коренских сечења. Сетва на отворено тло врши се у пролеће или пре зиме. Неки вртларци прво узгајају саднице у кутијама. Као подлога користи се песак са тресетом. Посејани материјал се залива и прекрива фолијом. Кутије се морају свакодневно износити на свеж ваздух и прскати. После пар недеља, саднице почињу да се излегу. У друге саксије почињу да бере након формирања два здрава листа. Када саднице коначно ојачају и одрасту, млади изданци се трансплантирају на локацију. Саднице цветају тек након три или четири године.
Буттербур се такође без проблема може узгајати и коренским резницама. Догађаји се препоручују у септембру. Није увек могуће спровести поступак на пролеће. Корен биљке је одсечен дужином од 5 до 7 цм, уроњен у земљу и темељно навлажен. Док се не захлади, корен ће расти и пупати. Доласком пролећа, младе петељке ће почети да се пробијају.
Садња и брига о лопухару
Пре него што садите саднице или семе лопуха у башти, треба пажљиво одабрати локацију. Биљка преферира влажнији супстрат, па се зато самопоуздано развија у близини отворених водних тијела. Положај траве треба да буде у полусјењеним угловима врта. У подне сунчеви зраци могу наштетити вишегодишњим листовима.
Корен брзо заузима простор око места садње и брзо расте у величини. Да би се ограничила агресивно подешена трајница, пластични панели се постављају на растојању од 60 цм од ризома.
Неутрално или благо кисело земљиште са великом количином хранљивих састојака погодно је за матичну течност. То може бити лагани земљани слој или тешка иловача. Саднице се подједнако добро развијају у различитим врстама земљишта. Саднице расте у маси постепено. Место се повремено корова, спречавајући коров да тлачи младе биљке.
Брига за лопух је једноставна, али важно је поштовати одређена правила. Отпорност на мраз је једна од главних предности. Зимовање у умереној клими одвија се без додатног склоништа. Стабљике, попут лишћа, потпуно одумиру. У јесен су осушени вегетативни делови одсечени у корену. Такође се саветује уклањање увелих педуна, иначе ће култура бити посејана сама.
Биљка добро реагује на влагу. Грмље се чини већим и вишим када се гаји у влажним областима или када се стави у близину отворених водних тијела. Грмовима је потребно обилно заливање. Суша и јака врућина доводе до увенућа зеленила. Ноћу се вишегодишњак обнавља и враћа облик.
Корен хумуса пролази без додатног ђубрења, али мулчење тресета у почетку ће бити корисно за саднице. У овом случају, раст културе ће постати активнији, а цветање ће трајати.
Буттербур ретко погађа болест. Од штеточина, пужеви и гусенице су опасни, које привлачи влажно, влажно окружење. Хемијски инсектициди помажу у борби против инсеката.
Лековита својства лопуха
Буттербур ткиво садржи органске киселине, танине, флавоноиде и есенцијална уља. Биљне децокције имају диуретичко, антиспазмодично и искашљавајуће дејство.Лековите инфузије ублажавају нервну напетост, умор, нормализују крвни притисак, што је посебно важно за људе који пате од хипертензије.
Сок свежег лишћа лечи кожне ране, зауставља упале и крварења, делује аналгетски и бори се против инфекције. Маст од листова маслаца користи се за проблематичну кожу.
У групу људи којима је забрањено узимање биљке су труднице, деца и пацијенти са хипертензијом. Интериори узети интерно смањују ниво шећера.
Алкалоиди који се налазе у коренима и петељкама су токсични за људе. Они могу изазвати рак јетре и друге болести органа. Због тога је важно придржавати се дозирања и посаветовати се са лекаром пре него што употребите лопух.
Цвасти и листови хладног и јапанског лопуха сматрају се јестивим. Могу се јести и сирови и кувани. Биљка има слична својства окуса као целер и рабарбара. Менији јапанског ресторана укључују разна јела од матичних пића и прилоге. Такође, трава се гаји у крмне сврхе.
Буттербур у пејзажном дизајну
Велике оригиналне вишегодишње лишће лако је уочити у шуми и на локацији. Власници врта и гости сигурно ће ценити ово егзотично суседство. Једини услов за успешно гајење културе је избор места и спречавање самосејања.
Цветајуће шипражне густише успешно ће сакрити непривлачне старе зграде, прикрити ограде и украсити обалну зону. Биљка не дозвољава да се коров приближи, тако да корење цветних кревета краљевским кореном није потребно.
Препоручује се постављање хогвеед-а, гавезовине или рабарбаре, листопадног грмља и високог дрвећа у близини културних засада матичне биљке.
