Они који поврће и воће гаје више од једне године знају важне разлике између чисте сорте и хибрида. Најважнији је укус. Дакле, чиста сорта безусловно побеђује по овом питању. Узгајивачи су дали све од себе и узгајали су велику разноликост хибрида, покушавајући да побољшају арому и укус са сваким новим производом. Али ипак, многи фармери се не враћају само органској материји, већ и прелазе са хибрида на чисте сорте.
Које су предности чистих сорти над хибридима, покушаћемо да објаснимо у овом чланку.
Шта је сорта и хибрид
Разноврсност Је дефиниција за селективно одабрану групу биљака. Све ове биљке имају своје карактеристичне особине, иако су споља врло сличне једна другој. Семе сортних усева задржавају све ове карактеристике, чак и ако се саде из године у годину.
Хибрид - Ово је резултат укрштања неколико најбољих сорти у циљу побољшања спољних, укусних и других карактеристика. Семе хибрида више није у стању да репродукује биљке пристојног квалитета.
Када купујете семе из продавнице, обратите пажњу на ознаку Ф1. Овај натпис означава хибрид.
Сорта или хибрид: шта је боље?
Плусе хибрида
Идеалан изглед плодова је исти (облик и величина свих плодова су обично приближно исти).
Продуктивност је на високом нивоу.
Разликује се у отпорности на болести и штеточине.
Самоопрашивање биљака.
Против хибрида
Биљка ће моћи да покаже све своје предности тек када се за њу створе сви повољни услови:
- Присуство плодног тла.
- Усклађеност са температурним режимом током раста, нагле промене температуре имају негативан ефекат.
- Корови би требали бити потпуно бесплатни.
- Строго придржавање режима заливања (биљка неће преживети сушу, али прекомерна влага може наштетити).
- Правовремено и бројно храњење.
Хибрид можда неће поднети ни најмање климатске промене ни природне аномалије. Апсолутно није прилагођен променама у окружењу.
Прос чисте сорте
Минимална зависност од пољопривредне технологије.
Лако ће преживети неблаговремено заливање и храњење.
Садрже велику количину корисних супстанци, јер су сортне биљке ближе природи. Природни су у свом биохемијском саставу. (Упоредите шумске јагоде са летњим, а јагоде из врта са увозним бобицама).
Сортне биљке садрже много више витамина и других корисних компоненти.
Ароматичне квалитете сорти знатно су супериорније од хибрида.
Сортни усеви, када се размножавају семењем, задржавају своје најбоље особине током неколико генерација.
Сорте су апсолутно непретенциозне, мало зависе од места узгоја, неге и одржавања.
Сортне биљке ће моћи да се прилагоде природним и временским променама, екстремним температурама и разним климатским изненађењима и аномалијама.
Воћне сортне културе су складиште биолошки активних компонената и висок ниво супстанци корисних за човека.
Против чистих сорти
У поређењу са хибридима, неке сорте се опрашују пчелама.На пример, без изузетка, све сорте краставаца, што летњим становницима и вртларима даје одређене непријатности. Истовремено, краставци и даље могу имати горак укус, а број плодова је често мали (што се не може рећи за хибриде).
Један од највећих и најзначајнијих недостатака је потешкоћа сакупљања квалитетног семена од унакрсно опрашених усева. Ако у врту или на дацха креветима са шаргарепом, бундевом или било којим крстоносним усевима расту у непосредној близини, онда се опрашују. То значи да су њихове најбоље особине умањене или потпуно изгубљене. Али на малој парцели земљишта тешко је изоловати биљке на „сигурној“ удаљености.
Сваки вртлар може само сам да одлучи шта ће одабрати - хибриде или сорте.
Неки годишње купују семе и разне минералне додатке у специјализованим продавницама и сматрају то врло погодним и јефтиним (временски) поступком. Други уживају проводити пуно времена у својим креветима. Баве се органском пољопривредом, користе само природна ђубрива и уводе малчирање. Пажљиво бирају најбоље и најквалитетније семе за будућу садњу. Највероватније хибриде узгајају они који то раде комерцијално. Баштовани, који желе да једу право поврће и воће, праве укусне припреме за целу породицу, морају се, пре или касније, вратити сортним усевима.
Као експеримент, за почетак посадите неколико сорти парадајза. Гајено сортно воће подсетиће вас на укус детињства, укус парадајза из бакиније баште.
