Вишња шљива је оригинални облик домаће шљиве. Вишња шљива има и друга имена: шљива која се шири или слична трешњи. Ово је јединствени примерак самониклих шљива. Воћка припада роду шљива. Највише се дистрибуира на Кавказу, Малој Азији и Ирану. Вишња шљива је дрво које воли светлост, отпорно је на сушу и најбоље се развија на неутралним земљиштима. Одрасло дрво достиже висину од 13 метара. Шљива трешње живи у просеку 45 година, али постоје и шездесетогодишњи представници ове биљне врсте. Размножавање дрвећа је могуће и уз помоћ семена и слојева. Калемљењем се добијају и нове саднице.
Опис плода шљиве трешње
Шљива трешње се добро грана, може бити једноцевна или вишецевна. Повољна клима јужних региона омогућава дрвету висину од 15 метара. На северу шљива трешње достиже само 4-5 метара. Понекад биљка изгледа као велики грм.
Пречник дебла зрелих стабала је око пола метра. Дрвеће има сферну, раширену, често густу крошњу. Изданци су црвенкасто-смеђе боје, имају бодље. Коренов систем шљиве трешње је површан, на растреситим земљиштима спушта се до 12 метара, а гушћа не дозвољавају да идете дубље од 2 метра. Корени се често шире изван крошње дрвета, протежући се радијално до 10 метара. Коренски изданци се ретко формирају ако су корени оштећени.
Лист шљиве трешње лети је тамнозелен, а јесен жут, овални или дугуљасти са шиљастим врхом дугачак 4 цм.
Цвеће шљиве трешње може бити бело или ружичасто. На сваком педуну се налази по један, ређе два цвета. Пречник цветова је 20-40 мм. Једногодишњи изданци и зарастање обилно цветају. Цветање започиње истовремено са отварањем лишћа или чак и раније. У овом тренутку дрвеће је највише декоративно. Цветање се јавља почетком маја и траје недељу дана, понекад и неколико дана дуже. У јесен такође можете видети цветање дрвета, али је слабо и прилично је ретко.
Вишња шљива се разликује по томе што брзо сазрева. Дрвеће почиње да даје плодове у трећој години након садње. У многим сортама цветни пупољци се полажу у раној фази развоја. Облик плода шљиве трешње је округао, понекад издужен или спљоштен, са малим жлебом дуж целог плода. У дивљим биљкама плодова је од 3 до 6 г, а у гајеним биљкама - десет пута више. Целулоза плода је воденаста, понекад пршасте конзистенције, зелено-жуте или ружичасте боје, слаткасто-киселог укуса. Боја плода зависи од сорте, креће се од зелено-жуте до црвено-љубичасте, па чак и црне. Плодови шљиве трешње прекривени су белим воштаним премазом. Шљива трешње сазрева у августу-септембру.
Употреба шљиве трешње у култури
Шљива дивље трешње је широко распрострањена не само у својој домовини, на Кавказу, већ и на огромним територијама које се протежу од подножја Алпа до севера подножја Хималаја. Дрво расте углавном у шикарама и грмљу уз обале река. Дуго се гаји у баштама. Ово воће је почело да се једе у првом веку нове ере.
Због своје мале отпорности на мраз, до недавно је шљива трешње била дистрибуирана само у областима са топлом климом. Међутим, данас су узгајивачи развили нове сорте отпорне на мраз и савршено толеришу оштре руске зиме како на западу земље, тако и у њеним централним регионима, па чак и у регионима Далеког Истока. Узгајивачи су такве зониране облике добили од кинеске шљиве, која се не плаши ниских температура и чврсто подноси мразеве до -50 ° Ц.
Плодови вишње шљиве су врло корисни и имају пријатан укус. Они се једу директно или се користе за кување компота и конзерви. Умаци и зачини се такође праве од воћа.
Најдекоративнији облици дрвећа користе се у пејзажном дизајну. Сорте са шареним лишћем, које имају уплакану или пирамидалну круну, су врло погодне за ово. Лимунска киселина се добија од шљиве зелене трешње у индустријским размерама. Незрело воће садржи велике количине (до 14% суве масе). Овај метод производње лимунске киселине је прилично једноставан и запажен је по својој јефтиности.
Вишња шљива је незахтевна за земљиште и добро подноси сушу. Почиње да даје плодове у младости, дајући сваке године висок род, достижући 300 кг по стаблу. Карактеристична карактеристика биљке је такође животни век и период плодности. Од 45-60 година живота, 20-25 година отпада на период активног плодоношења.
Али уз све ове предности, шљива трешње има и недостатака. И даље укључују не баш добру зимску издржљивост. Ниске температуре оштећују дрво. А продужени раст температуре доводи до почетка вегетационе сезоне биљке након кратког мировања. Због тога пробуђени бубрези падају под ударом враћене прехладе. У већини случајева појединачна стабла шљиве трешње не дају усеве. Због тога је за добар принос потребно посадити 2-3 стабла.
Сорте шљиве трешње
Као што је већ поменуто, шљива трешње има неколико имена. Прва од њих - шљива која се шири - користи се за примерке који самоникло расту, друга - шљива слична трешњи - за гајене биљке. Поред тога, постоје три сорте шљиве трешње које се међусобно разликују. Прва сорта је типична, назива се и кавкаска дивљина. Друга је источна, или средњоазијска дивљина. Трећа је крупноплодна. Прве две подврсте укључују некултивисане биљне облике. Трећа подврста су култивисана баштенска стабла. Али крупноплодна шљива трешње такође је подељена на бројне сорте. Сви они зависе од региона у коме се гаји усев. Таква подела одређује различите карактеристике биљака, које су одређене циљевима њиховог узгоја у одређеном региону. На пример, грузијска шљива од трешње користи се за израду сосова, а кримска сорта има велико воће и одличан десертни укус.
Писсард од шљиве трешње идеалан је за пејзажни дизајн. Одушевљава обиљем црвено-ружичастих нијанси у свему, било то цвеће или лишће. Међутим, представници ове сорте такође имају велике плодове и пријатни су по укусу.
Многе домаће сорте шљиве трешње, које имају крупне плодове, добијене су од кримске шљиве трешње. Плодови ових сорти могу имати различите боје и нијансе: од жуте до црвене и љубичасто-црне. Значајно је да хемијски састав плода зависи од његове боје.
Плодови шљиве трешње богати су разним витаминима и помажу у борби против многих болести.
Посебно достигнуће узгајивача је сорта трешње шљиве у облику ступа. Ова сорта је прилично компактна, на дрвету практично нема грана, а плодови расту тачно на пртљажнику. Таквом дрвету не треба пуно простора, и погодно је сакупљати од њега. Поред тога, уопште није потребно орезивати дрво.
Поред тога, треба напоменути једну врло важну особину биљке: може се укрштати са сродним биљкама, добијајући плодно потомство.На пример, нектарина је интерспецифични хибрид шљиве и брескве трешње. Ово својство шљиве трешње омогућава узгајивачима стварање култура интерспецифичних хибрида.
