Нар је воћка висока око 6 метара, али шипак можете наћи и у облику грма. Има танке бодљикаве гране прекривене сивкасто-смеђом кором. Његови светлозелени, сјајни листови чине гроздове. Може да цвета од маја до августа великим, звонастим, црвено-наранџастим, жутим или белим цветовима. На дрвету има пуно таквих цветова.
Плодови нара имају заобљене обрисе пречника до 12 цм и тежине до 500 грама. Боја плода може бити жуто-црвена или црвено-смеђа. Унутар њега, у 9-12 ћелија у сочној љусци, налази се много семена слатко-киселог укуса. Ова пулпа садржи моносахариде, разне киселине, полифеноле, витамине и танине. Са једног дрвета може се убрати до 60 кг воћа.
Нар је широко распрострањен на Блиском Истоку, у Грчкој, Италији, на Кавказу, на Криму итд. У дивљини је ретка појава, углавном се гаји у земљама тропских и суптропских зона.
Узгајање воћака нара
Ово дрво може донети добру жетву ако се правилно узгаја. Главни услов је топлина и довољна количина светлости. Размножава се семеном нара, резницама и слојевима. За садњу се користе семена која се налазе унутар плода, али их треба припремити пре садње. За то се семе суши у року од 24 сата, а затим ставља у фрижидер 5-6 дана.
За садњу можете користити мале саксије са готовим земљиштем, које се користи за узгајање цвећа у затвореном. Лонац мора имати дренажни систем. Земља се сипа у посуду и обилно залива. Семе спремно за садњу поставља се у ово тло, до дубине од 1 цм. Да би се убрзао процес раста, лонац је прекривен пластичном фолијом и стављен на топло место на сунцу. Након појављивања клице, пластична фолија се може уклонити. У земљу се може посадити мала, али добро ојачана садница.
Саде се у земљу у пролеће или јесен на месту добро осветљеном сунцем. Придржавајући се ових препорука, шипак ће се нормално развијати и почети цветати и доносити плодове.
За размножавање резницама користе се годишњи изданци здравог дрвета. Пре садње, за то се припрема место: земљиште се ђубри и надгледа тако да се довољно добро загреје. За поузданост урезивања резница, они су прекривени пластичном фолијом и благо осенчени тако да се резнице не прегреју и не умру.
У првим годинама након садње, младом дрвету је потребно заливање јер се земља исушује. У овом случају не морате претерати, јер присуство вишка влаге може довести до труљења кореновог система. Поред тога, у кругу близу стабљике потребно је олабавити тло и не заборавити на храњење биљке, ако желите постићи добар крајњи резултат. У јуну треба применити органска ђубрива, а ближе јесени примењују се калијска и фосфорна ђубрива. Да бисте добили добру жетву и исправили формирање круне, потребно је стално орезивати шипак.
Пре појаве хладног времена, шипак ствара стварање пупољака будуће жетве.Да се рад не би трошио, дрво је заштићено од хладноће и мраза, покривајући га било којим одговарајућим материјалом. Сачувани пупољци цветаће на пролеће заједно са лишћем. Нар започиње да цвета у 2.-3. Години живота, а плод доноси у 4. години.
Корисна својства нара
Плод нара има одличне карактеристике укуса, поред тога богат је витаминима А, Б1, Б2, П, Е, Ц, садржи органске киселине и органске (танинске) супстанце. Због велике количине витамина и минерала, ово воће се широко користи у народној медицини. Тежи да поседује мноштво различитих карактеристика које могу поједноставити рад унутрашњих органа човека, дигестивног система, кардиоваскуларног система и нервног система, обнавља формулу крви.
Са ниским хемоглобином, препоручује се пити сок од нара, који позитивно утиче на крв. Да бисте спречили атеросклерозу, морате редовно да једете ово воће. Треба је конзумирати када крвни притисак расте. За људе са дијабетесом ово воће је готово неопходно, јер може заменити инсулин. Људи са проблемима моћи ће чају да додају осушене преграде како би се опустили и ублажили анксиозност.
Кора и воће могу се користити за дијареју, за нормализацију дигестивног система и дигестивног тракта.
Савремена медицина користи кору нара за производњу лекова који инхибирају раст бацила Е. цоли и туберкулозе, вибриора колере и других вируса и бактерија.
Традиционална медицина препоручује употребу код малигних тумора, а за мушкарце може бити профилактичко средство против рака простате.
Ово воће је контраиндиковано за људе који пате од гастритиса и чира на желуцу. Треба пажљиво користити концентровани сок од нара, који може уништити зубну глеђ.
Сорте нара
Ово воће има много сорти, које се могу разликовати по величини, боји, времену сазревања, укусу, отпорности на хладноћу. Можете понудити следеће сорте нара:
- Кримски пругасти. Резултат избора ботаничке баште Никитски. То је закржљало дрво округле крошње. Просечна тежина плодова је негде око 250-300г, али постоје примерци тешки и до 450г. Плодови имају зрна тамне трешње, слатко-киселог укуса, прекривена густом кожицом. Средње сазревање.
- Гиулиасха је ружичаста. Полугрм са великим овалним плодовима. Сок је киселог окуса, али има пријатну арому.
- Ђулаша је црвена. Бодљикаво дрво са зеленкастим плодовима, округлог облика, у њему су врло велика зрна. Сок је укусан са киселошћу.
- Никитски рано. Грм није висок, са врло великим наровима. Има слатки, врло укусан сок са киселином.
- Ацхик-дон. Расте у регионима Узбекистана и Таџикистана. Целулоза овог воћа је изузетно пријатна по укусу и слатка. Довољно родна сорта са дозревањем плодова око средине октобра.
- Бала мурсал. Расте у регионима Азербејџана. Висина дрвета ове сорте је око 3 метра, на којем расту крупни (400-500г) плодови тамне боје малине, слаткасто-киселог укуса. Под повољним условима, из грмља се може убрати 30-50 кг воћа.
Природно, нису све сорте на овој листи, а вреди истаћи патуљасти шипак.
Патуљасти шипак
Упркос малом расту (око један метар) и малим плодовима (унутар 70 грама), не разликује се по укусу од крупноплодних сорти. Узгајати патуљка шипак код куће - пуко задовољство. Ово дрво може цветати у првој години живота, једва достижући висину од 20-25 цм, цветање се наставља шест месеци прелепим наранџастим или јарко црвеним цветовима. Има низ корисних својстава, на пример, антихелминтик.Ако заварите неколико гранчица у пола литре воде, испарите до половине, процедите и узимате у малим гутљајима сат времена, тада можете заборавити на црве. Ово је само један мали пример чудесних својстава нара.
