Мелилотус (Мелилотус) је вишегодишња биљка и припада породици махунарки, које су корисне крмне културе које се гаје два миленијума. Одређене врсте врста махунарки гаје се као лековито биље. На једноставном дијалекту слатка детелина обично се назива буркун или слатка детелина. У природи сродни облици траве који одишу слаткастом аромом могу се наћи на ливадским пашњацима или пустарама у Азији и Европи.
Опис биљке слатке детелине
Корен траве мелилот изгледа као усправна шипка. Стабљика има разгранате изданке. Висина грмља је 0,5-2 метра, у зависности од имена сорте. Листови у свом зупчасто-тролисном облику подсећају на листове детелине. Цветови беле или жуте боје сакупљају се у гроздасте цвасти смештене на врху стабљика. Издужени борови сазревају из увелих цветова. Клијање семена траје више од 10 година.
Мелилот се сматра одличним зеленим ђубривом. Због присуства ове траве на локалитету, квалитет тла се повећава и долази до обогаћивања азотом. Ова крмна култура формира витаминску биљну масу која има корисна својства млека и това.
Употреба биљке може се видети у индустрији дувана, парфимерије и сапуна. Мирис свежег сена који биљка излучује омогућава му употребу у парфимерији и ароматизацији.
Својства медоносне слатке детелине занимљива су многим вртларима. Мед сакупљен из цветова биљке одликује се слаткастом аромом ваниле.
Садња слатке детелине на отвореном пољу
За узгој су погодне жута слатка детелина и бела слатка детелина. Ове врсте се размножавају на генеративни начин. Земља за садњу може бити потпуно различита. Погодне су и мочваре и черноземи или ниско-подзолска тла. Трава слабо реагује на киселу и мочварну подлогу на местима где подземне воде леже близу површине. Биљка има способност да апсорбује азот и упије потребну количину хранљивих састојака из чврстог тла, тако да гајене засаде слатке детелине могу да расту и на маргиналном тлу. Важна тачка приликом обраде доње траве је добро осветљење подручја.
Пре слања семена у земљу, локација се темељно оре, истовремено обогаћујући гранулама калијума и фосфорних ђубрива.
Пре сетве семе мелота мора бити стратификовано. У ове сврхе је дозвољено користити ренде за детелину или скарификаторе, ако су доступни. Сетва културе се врши у априлу. Копају се уске бразде, земљиште се навлажи. Семе се дистрибуирају једна од друге на растојању од 45 цм. Покривају врх малим слојем земље и лагано шамарају површину.
Ако семе не може стратификовати, зими се сеје у земљиште. Због влаге топљене воде и киша, омотач семена ће омекшати.Први изданци почеће да се појављују са доласком пролећне топлоте. На југу се слатка детелина сади на отвореном терену крајем лета.
Нега слатке детелине у башти
Садња и брига о слаткој детелини није тешка чак ни за почетника баштована. Процес клијања траје око две недеље. Када се појаве два јака лишћа, саднице се проређују, а место пажљиво опушта, уклањајући коров. Усјеви ће се добро развити ако је растојање између појединих грмља најмање 30 цм.
Биљка се сматра отпорном на сушу, али јој је потребно додатно ђубрење минералним ђубривима. Плодови се формирају само у двогодишњим биљкама, јер младе биљке усмеравају све своје снаге да максимизирају раст кореновог система. Важно је осигурати да коренов врат не поплави када се снег топи. Током цветања, биљка привлачи пчеле које се стадо скупљају нектар.
Болести и штеточине мелилота
Заједно са осталим крмним културама, слатка детелина је изложена неким болестима и нападима инсеката. Најопасније болести су пепелница, бактериоза корена, септорија и жути мозаик. Ширење гљивичних инфекција изазваних лошом негом или лошим временским условима може се зауставити фунгицидима. Говоримо о Фундазолу, Макимому и другим хемикалијама које имају сличан ефекат. Мозаиком је готово немогуће изаћи на крај.
Доњи штеточини траве укључују стјенице, жижаке, паломену, краевик, црвену бубу и штитасте бубе. Прскање лишћа и стабљика инсектицидним препаратима помаже у постизању уништавања инсеката. Строго придржавање правила плодореда, третирање семена, редовно уклањање корова и правовремена обрада тла инсектицидима омогућава спречавање инвазије штеточина.
Сакупљање и чување слатке детелине
Сировине се беру током периода цветања. Цвасти и бочни изданци сече секачем или баштенским маказама. Од њих се сакупљају снопови, који се затим везују испод плафона у сувој соби са приступом ваздуха. Електричне сушаре омогућавају убрзање процеса. Сировине се суше на 40 ° Ц. Осушена трава се дроби и пропушта кроз сито да би се одвојиле велике честице. Плодови, лишће и цветови слатке детелине имају лековита својства. Готове сировине је боље чувати у стакленим теглама без приступа светлости.
Врсте и сорте слатке детелине са фотографијом
У хортикултури се гаје само две врсте слатке детелине.
Бели мелилот (Мелилотус албус)
Бела слатка детелина или буркун је силажна трава са пернатим лисним листићима, која достиже висину до 1,5 метра. Цвасти расту из синуса. Бело цвеће подсећа на крила мољца. У поређењу са другим медоносним биљкама, бела слатка детелина може да произведе нектар чак и по сувом времену. У природним условима, биљка се склони у пустаре, расте дуж путева и пољопривредних поља. Најпознатије сорте овог типа су:
- Медет је сибирска сорта која брзо сазрева и нарасте до 1,2 м и има дебеле, храпаве стабљике, као и масивне цветове који се преплићу у цвасте цвасти. Трава је отпорна на ниске температуре, сушу, штеточине и болести.
- Мраз иња - сорта је склона грмљу, има зелене, нисколисне стабљике. Врхови листова су благо назубљени, без пубесценције. Цветне четке су растресите у белом тону. Пасуљ је у облику елипсе. Биљци прети жижак који једе лишће;
- Цхермасан - висина сорте није већа од два метра. Култура се одликује грубим, мало пубесцентним изданцима. Дужина цвасти не прелази 18 цм. Пасуљ је тамно сив;
- Степа - сорта је толерантна на сушу. Површина стабљика на дну грма је гола, а изнад је пубесцентна. Цветне гроздове су растресите. Плодови изгледају попут жутог пасуља са ацхенесима. Листне плочице су заобљене без длакавог пубесценције. Њихова боја се приближава светло зеленој нијанси.Површина листова садржи воштани премаз;
- Волжанин је једна од најотпорнијих сорти слатке детелине на било коју невољу; може се развити на различитим врстама земљишта. Култура није у стању да зарази ни пепелницу, ни пролећне мразеве, који се често враћају након успостављања мајских врућина. Грмље расте средње дужине. Изданци груби на додир и благо разгранати. Током периода сазревања формира се тамни пасуљ са жутим овалним акенима.
Детелина жута слатка (Мелилотус оффициналис)
Мелилот жута има још једно уобичајено име - дивљи хмељ, подземна трава или трава мољца. Локални становници Белорусије, Украјине, Кавказа и западног Сибира добро су упознати са овом биљком. Дивље засаде жуте слатке детелине често се налазе на ивицама шума, у близини путева и поља. Грмље има тенденцију да се грана. Листови су тролисни, као и многе друге сорте, назубљени на ивицама. Четке се формирају од малих жутих цветова. Култура доноси плод са смеђим пасуљем, који садржи овалне, жућкасте ахене. Сазревање семена се догађа крајем лета.
Следеће сорте стекле су популарност међу вртларима:
- Сарбас је сорта отпорна на хладноћу која показује високе приносе и отпорност на гљивичне инфекције. Избојци траве могу брзо да нарасту након кошења. Семе и приземни део биљке привлаче штеточине;
- Колдибански је медоносна култура са грубим изданцима средње висине. Колдибански грмље слатке детелине слабо грана;
- Исхимски је рана сорта доње траве. Брзо сазрева и даје богату жетву. Дужина равних глатких стабљика креће се од 80 цм;
- Коксхетау - хибридни облик жуте слатке детелине, од листова којих се добија мед;
- Омск - биљка се одликује жутим цветовима и великим плодовима. Свако воће садржи две ахене.
Корисна својства слатке детелине
Лековита својства
Ткива мелилотске траве садрже трагове цимарина, каротена, есенцијалних уља и аскорбинске киселине, гликозида, танина, флавоноида. Када се гликозиди разграде, добија се кумарин. То је супстанца кристалне структуре и мириса свеже посеченог сена.
Људи су у давним временима учили о корисности и јединственим својствима слатке детелине. Биљка се сматра ефикасним леком који може зацелити ране, зауставити упале, грчеве и очистити тело од штетних супстанци. Сировине са доње траве се користе у лечењу болести респираторног система, нормализацији крвног притиска, главобољама, неурозама, тегобама спавања, гихта, артритиса, кожних обољења и неисправности женских полних органа.
Мед од слатке детелине одличан је лек за несаницу, главобољу, нагле промене крвног притиска, респираторне болести, зглобове и проширене вене. Лекари препоручују узимање меда од слатке детелине за подстицање периода лактације. Супстанце у биљци меда имају диуретичко и лаксативно дејство, па су зато децокције и препарати од слатке детелине прописани за затвор и болести урогениталних канала.
Контраиндикације
Није препоручљиво користити биљке слатке детелине за болести бубрега или жене у положају. У случају кршења дозирања лека, могући су случајеви тровања. Прекомерна употреба сировина негативно утиче на активност нервног система и омета контракцију глатких мишића. Ако дуго узимате слатку детелину, могу се појавити следећи симптоми: поспаност, вртоглавица, мучнина, главобоља и напади повраћања. Најозбиљније последице предозирања биљком су уништавање зидова јетре, унутрашње крварење и парализа централног нервног система. С тим у вези, употреба сировина треба строго координирати са лекаром, који ће саветовати потребну дозу која је безбедна за тело. Умерена употреба децокција, инфузија и сакупљања биљака омогућиће вам да се носите са многим болестима.
