У породици ноћурка, која укључује парадајз и кромпир, постоји ретка необична биљка која се зове физалис. Већини је ова култура непозната и многима личи на име неког егзотичног воћа. Заправо, физалис расте и у дивљини и као култивисана биљка. Међу различитим врстама постоје многи украсни примерци и сорте које доносе плодове, а које су прилично јестиве. Плодови физалиса имају корисна својства и индивидуалне карактеристике укуса.
Пхисалис се појавио на територији Русије почетком 19. века, а биљка је у Европу и Азију дошла из земаља Јужне и Централне Америке, које се сматрају њеном домовином. Иначе, физалис у својој домовини није био познат као култура са јестивим и здравим плодовима, дуго су га сви сматрали обичним коровом.
Најпопуларнији типови
Декоративни физалис - вишегодишње врсте са украсним плодовима горког укуса, чији изглед подсећа на бобице трешње или парадајз чери. Током цветања чини се да су грмље украшене жутим, наранџастим или црвеним лампионима-цветовима. Ова врста може постати прави украс врта или цветног врта дуги низ година. Потребно је само на време извршити проређивање биљака како не би заузеле целу слободну територију баштенског земљишта.
Биљни физалис - Ово је брзорастућа годишња врста која доноси обилну бербу лековитог бобичастог воћа са високим садржајем корисних елемената. Ове непретенциозне биљке лако подносе умерене мразеве и могу се размножавати само сетвом. Бобице високог нивоа задржавања могу се користити у храни у разним облицима. Имају одличан укус у киселом и сољеном облику, као и у топлом зачину и у разним сосовима.
Јагода Пхисалис Је термофилна једногодишња култура која током активног цветања подсећа на увећане грмље јагода. Наранџасто-црвено воће у облику велике јагоде одлично изгледа на позадини сочног зеленог лишћа. Када се цветање заврши, биљкама остаје много малих црвених бобица слатког укуса. Могу се јести свеже, суве, смрзнуте и куване. Мармелада, конзерве или џемови од физалиса имају диван и јединствен укус и погодни су за дуготрајно складиштење.
Не знајући све тајне гајења ове културе, баштовани се не усуђују да је посаде на својим парцелама. Али у ствари, ти страхови су узалудни, јер физалис не изазива невоље, није тешко бринути о њему и неће му требати пуно времена. Уз минималан напор можете добити обилну жетву здравих бобица.
Уз правилну припрему за садњу и гајење физалиса од јагода и поврћа, као и уз основну негу, добра жетва обрадоваће баштоване сваке сезоне.
Како узгајати физалис
Пхисалис се размножава на неколико начина: самосејањем, семенкама, садницама, ризомима. Најједноставнији и најчешћи је семенски начин размножавања. Квалитетни садни материјал (семе) лако се укорењује на отвореном пољу или се користи за гајење садница.
Припрема семена за садњу
Прво треба да потопите семе у физиолошки раствор направљен од 250 мл воде и 1 кашике соли да бисте их избацили. Квалитетно (празно) семе испливаће на површину - неприкладно је за размножавање, а може се користити и оно које је утонуло на дно.
Након намакања, висококвалитетни садни материјал мора се испрати под текућом водом (можете користити сито), а затим добро осушити. Отприлике један дан пре сетве, семе се мора дезинфиковати. Као дезинфицијенси можете узимати фунгициде, стимулансе раста или раствор калијум перманганата. У купљеним решењима, семе треба да буде најмање 12 сати, а у калијум перманганату - око 30 минута.
Време садње је од велике важности за даљи развој биљке. Саднице се могу гајити након 15. априла - то је око 1,5 месеца пре него што их посадите на отворене кревете. Препоручљиво је сијати физалис одмах на отворену парцелу у јесен (пре почетка мраза) или у пролеће, када је претећа претња од мраза ноћу прошла.
Избор места за садњу и припрему тла
Будући да су сродници физалиса ноћаске (на пример, парадајз и кромпир), садња на подручју где су ове културе расле је непожељна због лоше стопе преживљавања и ризика од уобичајених болести. Али такви претходници попут краставаца и купуса имају благотворно дејство на физалис.
Количина жетве и укусност плода зависе од правилног места садње. Мора бити на отвореном, сунчаном подручју.
Земља треба да буде лагана, са добром пропусношћу за воду и ваздух. То је могуће ако укључује: трули компост (или хумус), баштенско (или бусеново) земљиште - по 1 део, тресетно земљиште - 2 дела, очишћени речни песак - 0,5 дела. Овај микс за заливање можете направити сами.
Сетва семена на отвореним гредицама
Непретенциозни физалис се не плаши временских неприлика, лако се може множити независно (самосејање) и садња у јесен и пролеће је погодна за то. Али ипак постоје нека доказана правила садње од којих зависи квалитет и количина младих садница:
- Не можете садити семе дубље од 1,5 цм;
- Препоручује се густа сетва, која ће осигурати да се младе биљке не истегну;
- Између цветних кревета потребно је оставити размак од најмање 50 цм;
- Повољна температура за ницање садница је од 15 до 17 степени Целзијуса;
- У случају наглих промена температуре ноћу и дању, препоручује се коришћење склоништа за биљке (ноћу);
- Током сетве, семе се може мешати са песком или семенкама роткве, то ће допринети појави једноличних изданака;
- Температура тла повољна за садњу семена је од 5 до 7 степени Целзијуса (на дубини до 10 цм).
Семе ротквице, помешано са физалисом, неће ометати једно друго, јер ће се ротква роткве убрати много раније него што расте физалис. Веома је важно извршити правовремено двоструко проређивање биљака. После првог поступка између младих култура требало би да остане растојање од тридесетак центиметара, а након другог требало би да буде двоструко веће.
Уз све ове препоруке искусних вртларара, чак и без садница, младе саднице ће бити здраве и јаке.
Садница метода размножавања физалиса
Узгој квалитетних садница захтеваће одвојене посуде за цвеће и одличан семенски материјал. Оптимално време за садњу семена је април, за садњу садница на отвореном тлу - од 15. до 30. маја.
Припрема тла на одабраном месту састоји се у чишћењу корова и рахљању. За брзо укорењевање садница и пуни даљи развој потребно је поштовати правила садње:
- Пре уклањања садница из контејнера, препоручује се обилно влажење тла како не би оштетили младе биљке;
- Пхисалис "Декоративни" и "Поврће" морају се садити не више од 5 копија по 1 квадратном метру, а "Јагода" - до 10 комада;
- Да бисте спречили извлачење садница, потребно је посејати просторе између физалиса зеленом салатом или ротквицом;
- Препоручује се садња садница увече, када се соларна активност смањи, то ће промовисати брзо укорењевање и скратити период адаптације;
- Нежељено је заливање одмах након пресађивања, таква влага може довести до појаве коре на површини тла и ометаће нормалан продор ваздуха у земљиште.
Уз поштовање свих препорука за садњу садница вишегодишњих физалиса, у наредним сезонама неће бити потребни посебни напори за добијање висококвалитетне жетве. Главна брига биће наводњавање тла и уношење неопходних ђубрива.
Нега Пхисалиса на отвореном
Важно је благовремено ослободити цветне гредице биљака са првим знацима болести. Да би се спречила даља инфекција, препоручује се да се сви болесни примерци одмах спале.
Течни прелив треба наносити током периода активног цветања (1 пут) и током формирања плодова (2 пута са интервалом од 15-20 дана). За сваку усев биће потребно приближно 500 мл минералних ђубрива.
Заливање се врши 1-2 пута недељно током целе летње сезоне, а у најтоплијем и најсушнијем периоду - до 4 пута. Од септембра, број заливања се смањује на 1 пут недељно. Не сме се дозволити вишак влаге.
Жетва
Пхисалис цвета током лета, а плодови сазревају од јула до појаве првог мраза. Када наранчасте латице физалиса изгубе боју и осуше се, то указује на то да је време за бербу плода. Током овог периода на креветима се појављује пријатан мирис који се шири из зрелих бобица. За дуготрајно складиштење погодне су не само бобице из грмља, већ и "перле" које су пале на земљу. Али мразеви негативно утичу на задржавање квалитета плодова, па је неопходно убрати усев пре него што се они појаве. Са почетком мраза, незреле бобице морају се одсећи заједно са грмом и оставити да висе у сувој соби за коначно сазревање.
