Изоп (Хиссопус) је зељаста трајница из породице Ламиацеае, која припада подгрупи ковнице. У природи, биљка се често налази у Европи, земљама Централне Азије и Кавказа. Светла засићена плава боја истиче се на позадини остатка флоре. Подручје раста изопа концентрисано је на равним копненим површинама, у степском подручју или на падинама брда.
Поред изражене декоративности, исоп има и низ других корисних својстава. Изоп је дивна лековита разграната биљка пријатне ароме. Сматра се одличним зачином. Узгајање трајнице у сопственој башти је пуко. Хајде да ближе погледамо како биљка изгледа и које су одлике узгоја изопа.
Опис изопа
Хизоп је грм који достиже 50-60 цм. Ризом се попут снажне језгре чврсто продубљује у земљу. Доњи ниво базалних изданака је јако разгранат. Остатак стабљика расте вертикално и одликује се четвоространом структуром. Језгро стабљика је шупље, а љуска је прекривена зеленом, рунастом кожом. Како одрастају, корен и дебло у кругу уз земљу подлежу лигнификацији.
Листови су уз помоћ сегмената петељки сигурно причвршћени за изданак и имају богату зелену боју. Распоред лишћа је претежно супротан. У облику плоче доминирају овални и ланцетасти. Дужина сваког листа не прелази 4 цм. Изоп мирише на горку зачинску арому. Окус такође одаје горчину.
Током лета на врху стабљике сазревају густе цвасти-класице које излазе из синуса горњег слоја. Један клас се састоји од 3-7 венчића и изгледа као плава свећа. Постоје пупољци лила, беле или ружичасте боје. Опрашивање цветова са неравним ивицама се дешава на штету инсеката. Трајница показује својства медоносне биљке.
Када су класови зрели, формирају се мали, ребрасти орашасти плодови у облику јајета. По правилу, 1 г семена садржи око 1000 комада таквих ораха.
Гајење изопа
Хизоп се гаји сечењем, дељењем и семењем. Својства клијавости семена могу се одржати више од 3 године. За семенско гајење изопа карактеристично је унакрсно опрашивање сорти, па стога карактеристике врста матичних биљака не остају увек у младим грмовима. Сјетва се врши без претходног клијања садница.
Неки вртларци и даље више воле да прво припреме саднице. За то се семе изопа посеје у контејнере који садрже песак и тресет. Постављају се у жлебове ископане до дубине не више од 1 цм, након неколико недеља саднице су на површини. Када се појаве два пара лишћа, берите саднице у саксијама, држећи размак од 5 цм од сваке саднице. Када одрасту, а то ће се догодити, вероватно за 7-8 недеља, почињу да саде у башти.
Дозвољено је прескочити фазу узгоја садница и на пролеће сијати материјал директно на локацију. Гредица се претходно уземљује и копају се рупе на међусобној удаљености од најмање 20 цм. Семе је продубљено за 5-8 мм. Биљке ће бити сигурне ако су саднице прекривене фолијом док не прођу ноћни мразеви.
Када грм расте и ојача, подељен је на делове. Обично се биљке бирају за поделу у доби од 3-4 године. Грмље се пажљиво уклања из тла и ризом се пресече на комаде, остављајући слојеве корена и изданке у свакој подели. Деленки су премештени у своје стално пребивалиште и плитко сахрањени.
Садња и брига о изопу
Садња изопа на личној парцели не изазива никакве посебне потешкоће, чак ни за почетнике. Међутим, и даље треба поштовати минималну негу изопа. Парцела је изабрана сунчано, где је тло растресито и умерено влажно. Блиска појава подземних вода негативно утиче на развој трајница и доводи до њихове смрти. Биљка преферира благо алкални и неутрални хранљиви медијум. Земља на месту садње изопа је оплођена и посута кречом.
Изоп је осетљив на напад корова. Редовно уклањање корова и растресање је предуслов за пуни развој.
Вишегодишња биљка показује отпорност на суву климу. Додатно наводњавање је неопходно у случају предуго суше. Сушење и пуцање тла знак је да биљци треба заливање.
Поред влажења грмља, потребно је благовремено одрезати и одржавати округли облик круне, уклањајући најмање половину процеса, тада ће цветање бити бујно и зеленило ће бити атрактивно. Активности обрезивања спроводе се неколико пута годишње - лети и јесени. Говоримо о санитарној и обликовању шишања.
Биљка прилично чврсто толерише хладноћу и мраз, али само у јужним регионима. На северу су тло и трупни круг грмља заштићени слојем тресетног малча или сувог лишћа. Са доласком марта склониште се уклања, иначе ће корени почети да труну.
Због интензивног горког мириса, плава кантарион је ретко изложена болестима и нападима штеточина.
Врсте и сорте изопа са фотографијом
Раније је ботаничка литература обухватала око 50 врста изопа. Данас је број биљака у званичним научним изворима само седам сорти.
Хиссоп оффициналис (Хиссопус оффициналис)
Издори исопа, који су тврди на додир, уткани су у густу грмову круну на висини од 20 до 80 цм. Временом корење и доњи део изданака постају пескави и отврдну. Врх изданака је гладак или има кратак рунасти слој. Ланцеолатни листови су супротни и одликују се тамнозеленом бојом. Средином или крајем лета из аксиларног дела апексног лишћа цветају светле класице. Вјенчић са двије усне, окружен свијетлозеленим латицама, налази се у средишту пупољка заједно са прашницима. Ситни орашасти плодови сазревају почетком јесени на месту избледелих класова.
Креда креда (Хиссопус цретацеус)
Дужина изданака креће се од 20-50 цм, грм је благо дугуљастог облика. Порекло имена подсећа на станиште изопа. Говоримо о наслагама креде, које чине плодну подлогу неопходну за успешан живот многих биљака. Љети су врхови изданака украшени малим плавим цветовима који подсећају на класице. Они одишу мирисом и привлаче инсекте са свих страна.
Поред наведених врста, узгајивачи су успели да узгајају и друге украсне сорте које су већ нашле своје место у пејзажном дизајну. Предност ових сорти је светла, истакнута боја цвасти. Ове сорте укључују: Пинк Фламинго, Хоарфрост, Аццорд, Аметхист и Вхите Никитски.
Својства и употреба изопа
Лековита својства
Ткива описане зељасте трајнице садрже много корисних супстанци.Међу њима, посебну улогу играју витамини, есенцијална уља, флавоноиди, гликозиди, танини и смоле.
Приземни део изопа има лековита својства. Берба сировина врши се у летњим месецима, када је биљка у фази пупања. Сушење се организује на свежем ваздуху. Мирис постепено нестаје. Када се сировина добро осуши, сипа се у вреће или платнене кесе и чува на хладном, затвореном месту.
Од цветова и лишћа припремају се лековите децокције, тинктуре, масти, уља која се користе у лечењу низа болести. Компоненте изопа делују као одличан експекторант, лаксатив, бактерицидни и диуретик.
Да би се ојачао имунитет и лечили прехладе, чајеви су прописани за конзумацију. На повређеним местима и модрицама праве се лосиони од децокције изопа. Инфузије стабилизују активност гастроинтестиналног тракта. Женама се саветује да пију децокције за ублажавање болова у случају менструалних неправилности или као седатив.
Суве гранчице изопа додају се многим јелима и конзервираним намирницама, што омогућава добијање правих кулинарских ремек-дела.
Контраиндикације
Биљка стимулише и тонизира процесе у телу. Употреба биљке изопа је контраиндикована у трудноћи. Људи са епилептичним нападима и другим менталним поремећајима такође би требало да се уздрже од употребе изопа. Чак и удисање ароме биљних уља може имати озбиљне последице.
