Коморач је по изгледу врло сличан копару, али има укус аниса. У поређењу са копром, који се лако узгаја и за који је лако бринути, коморач је хировита култура, али врло здрава. Популарно, ова биљка има још једно име - фармацеутски копер. Ова повртарска култура даје низак принос, а остале комшије поврћа не воле коморач у близини својих кревета. Можда због ових мањих проблема култура није популарна међу вртларима и вртларима. Али још увек постоје људи који желе да имају свеже зеленило коморача на свом столу и само сањају да сазнају више о правилима гајења и бриге о њему.
Опис коморача
Коморач је вишегодишња биљка из породице кишобрана. Има много различитих врста и сорти. Најпопуларнија се сматра биљном сортом, јер има укусно воће - главице купуса са пуно корисних својстава.
Стабљика биљке је равна, густог гранања, висока, око два метра висине, са благим плавичастим цветањем. Корени су дуги, у облику неколико средње дебелих шипки, пречника око 1-2 центиметра. Листови су сочно зелени. Култура цвета малим цветовима, почев од јуна и завршавајући се у септембру, обично друге године (када гаји биљку из семена). Мала дугуљаста семена (приближно 4 к 10 мм) сазревају у септембру и имају слаткаст укус.
Гајење коморача семенкама
Коморач можете размножавати поделом ризома, али овај метод се ретко користи. Обично се користи начин размножавања семена. Семе задржавају своје квалитете две до три године и одликују се високом клијавошћу. Препоручује се садња семена коморача два пута годишње: први пут - у априлу, мају, а други - у августу или почетком септембра.
Земља за кревете мора бити припремљена. На сваки квадратни метар додајте велику канту хумуса, две кашике минералних ђубрива и малу количину креча. Неки вртларци и летњи становници саветују додавање мешавине дрвеног пепела и компоста у кревете (приближно 0,5 килограма по 1 квадратном метру површине). Дубина сетве семена није већа од два центиметра.
При садњи семена у пролеће, пожељно је створити стакленичке услове у башти како би се одржала потребна влага која је потребна за клијање младих садница. Филм не треба уклањати док се не појаве све саднице. Обично се појаве у року од недељу и по дана након садње.
Када први пут узгајате коморач, потребно је да одлучите о куповини семена, који је коморач потребан - биљни или обични. Ако ће се култура гајити ради лепог и здравог зеленила, онда купите фармацеутски копер. Поврће коморача даће вам укусне и хранљиве главице купуса. Ова врста, када се појаве саднице из семена, препоручује се проређивање, остављајући између биљака 10-15 центиметара (и најмање 40 центиметара између поврћа коморача), а као ђубриво додајте течни раствор дивизма.Младе главице коморача потпуно ће се развити и неће се мешати једни с другима у креветима.
Узгајање коморача са садницама
Крајем фебруара - почетком марта сеје се семе за саднице. Када се на садницама појаве два пуноправна лишћа, може се направити пијук, мада неки вртларци верују да се са овим поступком може одустати. Садни метод гајења коморача обично се користи само за биљне сорте, јер семе не пушта добро корен на отвореном пољу због предугог дневног светлосног сата. Обиље светлости приликом гајења ове врсте коморача омета правилно формирање плода.
Основна правила за негу коморача
- Биљка поврћа коморача воли редовно и обилно заливање и растресито земљиште. Ако није могуће одржати такве услове, онда ће мулчење тла доћи у помоћ. Малч је начин да се смањи количина заливања и земља дуго остане рахла.
- Коморачу је потребно стално органско храњење (на пример, биљне инфузије или течни муллеин). Квалитет раста и развоја усева зависи од редовности ђубрења.
- Процес храњења биљака је од велике важности за раст висококвалитетног биљног коморача. Главице купуса у таквим условима ће се правилно и активно развијати. Једини недостатак је тај што приликом хилинга плодови постају контаминирани. То се може избећи коришћењем различитих посебно направљених склоништа за сваку биљку појединачно. Могу се направити од пластичних боца или остатака пластичних цеви, од папира и картона и од других отпадних материјала и, стављајући их на сваки грм, могу се мало закопати у земљу у близини сваке повртарске биљке.
- Препоручује се садња коморача на удаљеној удаљености од одређених повртарских култура (нпр. Пасуљ, спанаћ, паприка, пасуљ) јер то може негативно утицати на њихов раст и развој.
- Да би коморач спречио да коријенским системом узима влагу из суседних биљака, мора се редовно заливати, ослобађати се корова и растурати земљу.
Корисна својства коморача
Обе врсте коморача, апотека и поврће, веома привлаче приградско подручје разних инсеката, што је од велике користи за остале повртарске културе.
Подложно правилима заливања, коморач се може садити у непосредној близини краставаца и купуса. Чињеница је да ове биљне биљке најчешће погађају лисне уши, а арома аниса коморача је у стању да уплаши овог штетног инсекта. Лисне уши не толеришу мирис фармацеутског копра.
Коморач је свестрана биљка која се користи у припреми многих јела (на пример, у салатама, сосевима, преливима, супи, конзерви, чорбама од поврћа итд.), Као и у њиховој декорацији. Арома аниса може се наћи у разним кондиторским производима (на пример, колачима, бомбонима, пићима). Многи медицински и козметички препарати су направљени на бази коморача. То су разне креме, масти, тинктуре, чајеви, децокције, сирупи и таблете.
