Ово дрво је високо до 20 метара и припада породици бреза. Дебло јохе може имати закривљени облик, ретко чак и пречника око 50 цм. Може досећи старост од 50-60 година, хигрофилно је и толерантно на сенке, али се боље развија у крајевима који имају пуно светлости. Често се налази као грм. Брзо расте, нарочито у првих 15 година живота. Има овално лишће дуго до 10 центиметара, зелено одозго и светло зелено одоздо. Почиње да цвета у марту-априлу, пре него што лишће процвета, женским и мушким цветовима, у облику минђуша. Женске минђуше сазревају до јесени и формирају чврсте шишарке у којима се налазе ораси са крилима дужине 1 цм и ширине 0,7-0,8 цм. Јема плоди годишње и обилно. Дрво има плитки коренов систем.
Алдер сива је распрострањена готово широм Европе, Мале Азије, Северне Америке. Расте у областима са влажним, вапненастим тлом. Издржљив, јака суша. Њена омиљена места су места која се налазе уз обале река, уз потоке, као и мочварна тла. Њени суседи могу бити црна јоха и врба. Због редовног плодоношења врло брзо насељава празне површине, обрадиве површине, сече. На местима сече формира привремене засаде, који благотворно делују на тло. Сива јоха је способна да земљу обогати азотом, а многи микроорганизми се насељавају у кореновом систему који асимилишу овај азот. Опало лишће, богато нитратима, делује ништа мање плодно на тлу.
Примена у медицини
Традиционална медицина искориштава кору, чуњеве и лишће сиве јохе у медицинске сврхе. Препарати који чине екстракте ове биљке користе се за болести зглобова, прехладе и гихта. Плодови јохе, као адстрингент, користе се за болести стомака, ентеритис, колитис. Састав плодова и коре овог дрвета укључује танине, флавоноиде, алкалоиде, масна уља, стероиде, тритерпеноиде.
Службена медицина користи препарате од јохе као хемостатски ефекат и адстрингенс. Децокције од коре, лишћа и чуњева лековито делују на зглобни реуматизам, прехладу и дечију дијареју. Такве децокције имају антимикробни процес и користе се за реуматски артритис.
Сакупљање садница јохе врши се у јесенско-зимском периоду. То се ради на следећи начин: маказе за резидбу одсецају гране јохе са којих виси садница. Делови грана се уклањају, остављајући само чуњеве, и осуше у затвореном. Садржај влаге у осушеним сировинама не би требало да прелази 12%. Операције бербе треба обављати врло пажљиво, јер се садржај чуњева може излити током бербе и убране сировине неће бити високог квалитета.
Употреба дрвета од јохе
Дрво јохе нема високу чврстоћу, али има низ карактеристичних карактеристика које су одредиле подручје његове примене:
- не пуца при сушењу и успешно се користи за производњу музичких инструмената.
- његово дрво је мекано и савитљиво, па се стога од њега исклесавају скулптуре, израђују посуђе и украсни панели. Уметници сликају своје слике угљем од јохе.
- након обраде свог дрвета амонијаком или уљем за сушење стиче лепу нијансу. Ово својство се користи за производњу украсног намештаја.
- након одређеног задржавања у води постаје веома издржљив и практично не пропада са вишком влаге. У овом случају се користи за изградњу бунара и других подводних грађевина, као и за производњу буради.
- из његове коре се добијају боје.
- дрва од јохе имају добар пренос топлоте и у прошлости су их називали „краљевским“.
- огревно дрво и пиљевина успешно се користе у кувању, за пушење меса и рибе. Овде дрво од јохе премашује остатак по својим карактеристикама.
- Пахуљице јохе су најбољи материјал за паковање воћа.
Врста јохе
На свету постоји више од 30 врста јохе у облику дрвећа и грмља.
Црна јоха (лепљива). Има лепљиве младе изданке и пупољке, што је и одредило његово друго име. Биљка која воли влагу висине до 35 метара, захтевна за тло. Нема коренских процеса. Црна јоха практично не расте у мочварама, јер јој је потребна текућа вода.
Јоха је сива. Листови ове јохе слични су листовима брезе. Није висок као црна јоха, а нарасте до 20 метара висине, али има изданке корена.
Јоха је зелена. Алпски тип јохе, врло необичан. Многи туристи ову биљку не примећују због малог раста. Ово није дрво, већ низак грм. Отпоран је на мраз и отпоран на сенке, брзо расте и није захтеван за састав тла. Овај грм овце једу са задовољством.
