Сочне и ароматичне слатке паприке могу се конзумирати као независно јело или користити у припреми свежих салата, динстању и конзервирању.
Ова повртарска култура може да произведе високе приносе ако је заснована на јаким и здравим садницама. Сваки почетник вртлар може га узгајати. Потребно је само одлучити о месту узгоја (у стакленику или на отвореним креветима) и бити стрпљив.
Припрема тла за гајење паприке
Да бисте узгајали слатку паприку, у јесен морате припремити посебну мешавину тла. Да бисте је припремили, требаће вам: једна десетлитарска канта баштенског тла и хумуса, као и две чаше дрвеног пепела. Можете користити и другу опцију: две канте баштенског тла, мало мање од једне и по канте мале пиљевине, три чаше дрвеног пепела и осам кашика суперфосфата.
Да бисте уништили штетне инсекте и опасне микроорганизме у земљишту, препоручљиво је спремити припремљену мешавину тла на балкону. На ниским температурама земљиште је залеђено, а сви штеточини умиру.
Двадесетог јануара, земљиште се мора унети у топлу просторију и напунити водом (или слабим раствором мангана) температуре око 70 степени. Одмах након заливања, мешавина тла мора бити прекривена било којим густим филмом и остављена да се потпуно охлади. Охлађено земљиште треба добро да се осуши. Пре употребе препоручује се темељно олабавити.
Припрема семена за садњу садница
Припрема семена за садњу треба започети поступком дезинфекције. Ово ће захтевати засићени раствор мангана. У њему је потребно потопити семе и оставити двадесет минута. Након намакања, семе се мора темељито испрати под млазом воде.
После тога, семену ће бити потребан хранљиви раствор направљен од природних састојака. На пример, можете их потопити у сок од кромпира (направљен од смрзнутих кртола) најмање осам сати.
Следећи корак је очвршћавање. После сока од кромпира, семе се опере, сипа на влажну крпу, пресавије и стави у теглу од пола литра. Посуда са семеном се дању чува у топлој соби, а ноћу у фрижидеру. Тканина се не би требала исушити, потребно је навлажити на време. Овај процес се наставља 6 дана. Овако припремљено семе ће расти здраве и јаке саднице, а у будућности - велику жетву.
Сетва семена бибера за саднице
Паприка је осетљива биљка, посебно младе саднице. Они негативно реагују на трансплантацију. Због тога је пожељно одмах посејати семе не у заједничку кутију, већ у одвојене мале контејнере. Као контејнери можете користити не само посебне посуде за саднице, већ и прибор за домаћинство при руци (на пример, шоље и кутије за млечне производе, сокове, пића и посластице). Главна ствар је да у сваком контејнеру постоји дренажна рупа.
Смеша за заливање треба да напуни посуде на око седамдесет процената. У сваку од њих сеје 2-3 семена. Дубина садње је мала - не више од 2 центиметра. Све мале посуде, вреће или тегле могу се ставити у велику кутију ради лакшег транспорта, затим прекрити дебелим филмом и пребацити у топлу просторију са високом влажношћу.
Правила неге садница: заливање и прихрањивање
После отприлике недељу дана, први изданци ће почети да се појављују. То значи да је време да уклоните филмски поклопац. Младим садницама је потребна светлост и топлота, па их морате преместити на топло и добро осветљено место.
У овој фази развоја, биљкама је потребно храњење. Уносе се током заливања. Дрвени пепео је од велике користи за саднице. Препоручује се додавање раствора пепела у воду за наводњавање. Припрема се од три литре воде и три кашике пепела. Такође током овог периода, биљкама је потребан манган. Младе паприке могу се залијевати слабим раствором овог лека, наизменично са инфузијом пепела.
Заливање се врши директно испод биљке и у малим количинама.
Како саднице расту, снажни представници ове повртарске културе ће се све више истицати, слабе биљке ће морати да се уклоне из контејнера. Након што се шести лист појави на садницама, искусни вртларци препоручују штипање врха. Ово ће допринети стварању бочних стабљика, на којима ће се у будућности формирати плодови.
Када се узгајају саднице паприке, препоручује се храњење раствором суперфосфата (2 кашике лека на 2 литра вреле воде). Припремљени раствор се додаје у воду током наводњавања. Ова оплодња подстиче стварање јајника и плодова.
Пресађивање садница бибера у земљу и брига за то
Саднице паприке могу се гајити у условима стакленика или на обичним отвореним креветима. Пре садње садница потребно је припремити рупе и попунити их посебном хранљивом смешом хумуса, дрвеног пепела, једном кашиком суперфосфата и малом количином птичјег измета. Након темељног мешања свих компонената, бунари се обилно залијевају водом.
Растојање између садница је најмање 30 центиметара, а размак редова око 70 центиметара. Биљке се преносе из појединачних контејнера у кревете заједно са земљаном грудом, без дељења.
Главна правила за негу биљака су: редовно и обилно заливање, стално отпуштање тла и правовремено храњење.
