Бели лук је незаменљива биљка за људско здравље и остале усеве на земљи. Његов укус и арому ни са чим се не може заменити и не може се ничим заменити. Огромна количина корисних супстанци и лековитих квалитета - ово је све бели лук. Летњи становници и баштовани знају обе сорте ове повртарске културе - пролеће и зиму. Свака од њих захтева посебан индивидуални приступ и искрцава се у различито време.
Карактеристике гајења белог лука
Читав процес узгоја не може се назвати компликованим, али захтеваће стварање свих потребних услова за висококвалитетан раст и развој плодова.
Веома је важно да бели лук буде на плодном тлу, неутралног по киселости (на пример, иловача или песковита иловача). Читав процес развоја усева и бројност усева у будућности зависи од састава тла.
Кревети са белим луком треба да се налазе на добро осветљеном месту, јер је биљка врло светла. Добро је ако бели лук расте на посебном земљишту, али ће и суседство са осталим усевима прихватити позитивно. У основи, све поврће, као и цвеће, може се посадити поред овог мирисног суседа.
Поред белог лука лепо расту биљке попут лука, парадајза, краставаца, кромпира, као и бобичасто воће (црна и црвена рибизла, јагоде и јагоде) и цвеће (тулипани, све сорте ружа и гладиола). Чињеница је да остра арома белог лука делује као средство одвраћања од различитих штеточина и болести. На пример, тако лепо цвеће попут ружа може се заштитити од црних мрља уз помоћ мириса белог лука. Повртарство се неће плашити инвазије пужева, бушотина и бројних гусеница. Али корени ће бити заштићени од доласка кртице.
Не препоручује се садња белог лука у близини купуса, грашка, пасуља и других махунарки. Раст и развој ових биљака биће спорији, а квалитет усева низак.
Тајне узгоја белог лука
Најприкладнији и најчешћи начин размножавања белог лука је садња каранфилића. Али, ако се пролећни бели лук може узгајати само на овај начин, онда се и зимски узгаја уз помоћ ваздушних сијалица.
Луковица луковице користи се за узгој једнозубе (прве године) и вишезубе (друге године). Обе врсте сијалица имају иста корисна својства и карактеристике квалитета. Они се могу јести и користити у разне сврхе на потпуно исти начин.
Да би се повећао принос и побољшале карактеристике квалитета сорте усева, потребно га је повремено ажурирати, а рекреативне активности спроводити са садним материјалом. Састоје се у чињеници да:
- Каранфилић белог лука мора се пажљиво сортирати према квалитету, величини и степену оштећења пре садње.
- За садњу треба користити само највеће и најздравије примерке са густом и нетакнутом љуском.
- Не садите мале, болесне или оштећене зубе, они се боље користе у друге сврхе.
- Сав садни материјал мора се дезинфиковати пре употребе.
Да бисте дезинфиковали каранфилић белог лука, биће вам потребан посебно припремљен расхлађени раствор који се састоји од 2 литра воде и 400 грама дрвеног пепела. Пре употребе, раствор треба кувати пола сата. Сви зуби изабрани за садњу морају да остану у овом раствору најмање два сата за дезинфекцију.
Садња и гајење пролећног белог лука
- Семе пролећног белог лука можете садити директно у земљу, или можете клијати пре садње. Изникли зуби ће много брже пуштати корене и пуштати корене. Ово је врло лако учинити. Требаће вам влажна танка крпа и пластична врећа. Зуби умотани у такву крпу и стављени у врећу на три дана никнуће и убрзати даљи раст. Пре садње семе мора бити добро осушено.
- Пролећни бели лук сади се средином априла - почетком маја у загрејано (до око 7-8 степени Целзијуса) земљиште. Култура ће добро расти чак и на температури ваздуха од три до четири степена Целзијуса, па чак и уз лагане мразеве. Ако је на земљи било снега, онда ће се након топљења у земљишту наћи довољно влаге, али сува подручја земљишта морају се навлажити пре садње семена.
- Дубина жлебова на креветима од белог лука не би требало да буде већа од 5-6 центиметара. Размак у редовима и растојање између садног материјала није мањи од 20 центиметара. Клијави зуби имају врло крхке корене, тако да се морају пажљиво садити. Препоручује се наношење малчирајућег слоја одмах након садње каранфилића, који ће дуго задржати потребну влагу у тлу и заштитити од екстремних температура. Ово је посебно тачно и неопходно када се бели лук гаји у топлим климатским условима. А такође ће малч заштитити кревете белог лука од корова.
- У свакој одређеној фази развоја, бели лук ће требати индивидуални температурни режим. На пример, током вегетације температура ваздуха може да варира између пет и десет степени Целзијуса, у фази формирања плодова - од 15 до 20 степени, а током зрења - до 25 степени.
- Правила за заливање белог лука такође се разликују у зависности од периода његовог развоја. У почетној фази културе важно је често и обилно заливање. Активни раст директно зависи од количине влаге коју биљка прима из тла. Заливање постаје много мање када се плод формира. У влажној клими и са честим падавинама, заливање у овој фази можда уопште неће бити извршено. Вишак влаге може довести до одумирања сијалице од труљења или од разних болести.
- Као ђубриво за бели лук препоручује се на пролеће употреба птичјег измета или дивизме (у омјеру 1 до 12 или 1 до 10) и лети инфузије пепела припремљене од 10 литара воде и 200 грама пепела. Ова два прелива ће бити довољна. Не бисте требали користити друго додатно храњење.
- Кревете са белим луком треба често опуштати. Много пажње мора бити посвећено присуству штеточина. Важно је не пропустити њихов изглед и на време заштитити биљке од њих.
Садња и гајење зимског белог лука
- Зимски бели лук се сади крајем септембра - почетком октобра. Неопходно је правилно одабрати време садње, тако да каранфилић белог лука не буде осетљив на мраз и зимску хладноћу (са преурањеном садњом) и има времена да се добро укорени и прилагоди зимским условима (са касном садњом). Правовремена садња белог лука спасиће садни материјал од мраза и смрти.
- Препоручљиво је унапред припремити кревете за садњу зимског белог лука. Жлебови треба да буду дубоки око 20 центиметара.Сваки жлеб треба да има слој од три центиметра грубог речног песка или дрвеног пепела. Такав слој спречиће каранфилић белог лука да додирне земљу и заштитиће их од пропадања. Очување и заштита зуба у најхладнијим зимским данима зависи од дубине садње. Растојање између зубаца током садње је најмање 20 центиметара.
- За зимски бели лук је веома важно нанијети слој малча дебљине око 3-5 центиметара, који се састоји од пиљевине или тресета, на кревете. Заштитиће биљке од најјачих мразева и одржаваће влагу. У подручјима са оштријом климом можете користити додатни филмски покривач.
Размножавање луковица зимског белог лука
Луковице белог лука могу се садити и у јесен и у пролеће на дубини од најмање 3-4 центиметра. Порасли појединачни каранфилић мора се ископати, темељито осушити и поново засадити да би се изродио пуноправни плод више каранфилића.
Ова сорта отпорна на мраз способна је да издржи чак и врло јаку хладноћу. Не плаши се продужених мраза од двадесет степени. Зимски бели лук ће на таквим температурама задржати све своје најбоље особине и дати ће обилну жетву. Али на зимским температурама већим од 20 степени испод нуле и у одсуству снега, бели лук неће моћи да преживи.
Основна правила за негу ове сорте у потпуности се подударају са бригом за пролећни бели лук.
Да би се повећао принос усева, потребно је на време да се решите стрелица од белог лука. То се мора учинити чим њихова дужина достигне ознаку од десет центиметара. Ако су сијалице белог лука и даље потребне за проширење рода зимског белог лука, онда се може оставити мали број стрелица док не сазрију у потпуности.
Главне болести и штеточине пролећног и зимског белог лука
Најчешће се штеточине и болести на креветима белог лука појављују у почетној фази развоја културе. Током сезоне раста потребна је посебна пажња према биљкама и потпуно поштовање свих захтева и препорука за узгој.
- Црна буђ је гљивична болест која погађа лишће биљке и значајно смањује принос. Прво се на лиснатом делу појављују жуте мрље које касније постају црне.
- Бела трулеж је гљивична болест која узрокује труљење читавог корена биљке. Почетак болести може се видети по жућењу и одумирању лишћа. Цела сијалица врло брзо угине.
- Бактеријска трулеж - утиче на власац и лишће. Плод белог лука мења своју уобичајену боју и мирис.
- Фусариум је гљивична болест која прво погађа лишће, а затим луковицу белог лука.
- Пепелница успорава раст биљке, покрива је сивим цветом и доводи до исушивања појединих делова.
Избором висококвалитетног садног материјала и поштовањем правила неге можете избећи све проблеме повезане са гајењем белог лука.
