Турчин је представник украсних биљака, посебно драгоцених због лепог цветања. Турчин је распрострањен готово широм евроазијског континента. Непоуздано је мишљење да су тропске територије источне хемисфере можда домовина ове биљке. Тренутно је немогуће прецизније одредити место порекла пурслана. Назив "пурслане" преведен је са латинског као "овратник". Биљка је ово име добила због необично отварања зреле кутије за семе.
Узгајање пурслане из семена
За садњу су погодна семена пурслане која се чувају од шест месеци до 3 године. Турчин се може узгајати како из садница, тако и директном сетвом семена у цветни кревет. На отвореном терену и семе и саднице се саде на сталним дневним температурама од најмање 20 степени, јер се биљка плаши хладног времена. Да би се добили саднице, семе се сеје код куће не пре априла.
Сетва садница код куће
За садњу семена за саднице узимају се плитке широке посуде. Подлога треба да буде пропусна за влагу и ваздух, растресита и хранљива. Можете га сами направити од мешавине песка, плодног тла и угља или купити у специјализованој продавници. Али не бисте требали користити превише мешавине тресета, пурслане ће слабо расти у њима. Контејнер за садњу на дну треба да садржи добар дренажни слој. Подлога се распоређује у равномерном слоју, залива, посеје семе и посипа на врху малим слојем земље.
Контејнери су прекривени прозирним филмом или стаклом и остављени на температури од 25 степени. Стакленик се периодично проветрава и влажи. Први изданци могу се уочити већ трећег или четвртог дана након сетве.
Саднице се периодично залијевају и проређују пресађивањем у друге контејнере. Тек с почетком стабилних високих температура дању и ноћу, пурслане се може садити на отвореном тлу. Обично је ово крај маја - прва половина јуна.
Садња пурслана на отворено тло
Када садите семе пурслана на отворено тло, прво се саде на кревет у рупу за саднице. Кревет је прекривен филмом док семе не клија, периодично проветрава и влажи. Након појаве изданака висине 2-3 цм, саднице се пресађују на стално место. Филм можете уклонити само када је температура најмање 24-26 степени.
Вртни кревет за садњу пурслане треба да буде сунчан и заштићен од промаје. Било која земља је погодна, али ако је превише густа, онда се мора разблажити песком. Турчин се сади у неколико изданака у рупу према шеми 10 на 15, јер биљка има пузајуће стабљике, којима ће требати пуно слободног простора за развој.
Брига о престолу у башти
Турчин је непретенциозан у бризи.За врућег времена залива се отприлике једном недељно. Заливање се обично врши испод корена или одозго помоћу канте за заливање. Може и без храњења, али ако је земљиште лоше, онда ипак треба применити ђубриво. Тло не треба растресити, а можда и баштован то неће моћи учинити, јер стабљике пурслане покривају земљу густим тепихом.
Цвет је отпоран и на штеточине и на бактеријске и гљивичне болести. Захваљујући свим овим предностима, пурслане ће обрадовати вртларце својим прелепим цветањем током целе летње сезоне, као и на јесен пре првог хладног времена.
Турчин после цветања
Турчин је термофилна биљка. Расте и радује својим цветањем само у врућој летњој сезони. Са почетком јесењег хладног времена, надземни део биљке, као и њен коренов систем, умиру. Сакупивши семе у зрелим боловима на јесен, можете бити сигурни да ће следеће године пурслане поново одушевити вртлара својим величанственим цветањем.
Турчин може добро да расте у затвореним условима. Да бисте то урадили, довољно је посадити неколико изданака у посуду са хранљивом подлогом и поставити их на прозорску даску јужног прозора. Турчин ће обрадовати својим цветањем целе зиме и пролећа до следеће летње сезоне.
Репродукција пурслана
Узгој пурслана је прилично једноставан. Да бисте то урадили, потребно је да користите мешавину сорти, а чим биљка почне да цвета, примерци који вам се допадају засађени су калемљењем и поделом грма на нова места. Овај поступак се може спровести крајем јуна и почетком јула. Да бисте то урадили, изданак или део обраслог цвета мора се пресадити на друго место.
Турчин се такође добро размножава самосејањем. Следеће године ће се у башти у којој сада расту цветови портулаке сигурно појавити нови изданци.
Престо у дизајну пејзажа
Турчин у декоративне сврхе користи се за украшавање алпских тобогана, дизајн првог плана цветног кревета, обруба. Турчин може лепо да расте у саксијама, стварајући пријатну атмосферу како у башти, тако и у сјеници, на летњој тераси. Турчин је најбоље поставити са першунима. Након што љиљани долине, зумбули, тулипани заврше цветање, доћи ће време да пурслане процветају. Дакле, цветни кревет неће бити празан.
Болести и штеточине
Турчин се сматра биљком која је највише отпорна на штеточине. Али због вишка влаге у тлу, на њега може утицати гљивична болест - труљење. Листови су прекривени тамним мрљама, погођене су стабљике, труне и ваздушни део биљке и коренов систем. Турчин зауставља раст и развој, не цвета. Да бисте излечили биљку, морате се ослободити свих њених делова захваћених трулежом, обрадити здраве стабљике и лишће, као и сву земљу у башти растворима фунгицида.
Упркос чињеници да штеточине заобилазе пурслане, на њему се могу појавити инсекти попут лисних уши или трипса. Уши се лако виде голим оком. Храни се соком биљке и брзо се множи. Ако се борите с тим, биљка ће ускоро бити потпуно заузета својом колонијом. Да би се ослободили лисних уши, пурслане се мора пажљиво третирати раствором инсектицида разблаженим у води у пропорцији назначеној у упутствима за припрему.
Трипс се може видети на биљци због пруга и мрља сребрнасте нијансе како на стабљима, тако и на листовима пурслана. Инсект је толико малих димензија да га је готово немогуће видети голим оком. За борбу против овог штеточина користи се раствор системског инсектицида (фитоверм, карбофос, итд.).
Корисна својства цвета пурслане
Међу свим врстама пурслане-а, само је биљни или вртни пурслане обдарен великим лековитим својствима. Корисне супстанце и витамини налазе се и у лишћу и у стабљима пурслана. Његове надземне делове користим у медицинске сврхе, како у медицини, тако и у кувању и козметологији.
Турчин се успешно користи за лечење разних кожних болести: еризипела, акни, брадавица. Турчин се може користити као лек за повраћање, као антхелминтички лек, антискорбутично средство. Биљку успешно користе хомеопати за лечење пацијената са гонорејом, више врста тумора, импотенцијом.
Али важно је запамтити да је строго забрањено користити пурслане за особе са повећаном нервном ексцитабилношћу. Листови и стабљике пурслана садрже супстанцу норепинефрин, која може стимулисати нервни систем, повећати укупни тон тела и ослабити ослабљену особу.
Турчин помаже у нормализацији нивоа глукозе у крви, снижавању холестерола. Има антиинфламаторна и диуретичка својства. Инфузије и декокције од пурслане користе се за лечење болести јетре и жучне кесе.
Путслане козметолози користе не само као лек за отклањање кожних проблема (акне, упале, приштићи), већ и као хранљиви састојак лосиона и маски који садржи богат комплекс витамина и хранљивих састојака.
Турчин је такође цењен у кувању. Једу се млади нежни изданци. Витаминска салата се прави од њих, додајући остале састојке по укусу. Можете пронаћи велики број рецепата за јела са пурсланом. Турчин има посебан специфичан укус и арому, па се успешно користи у кувању као зачин у припреми супа, месних јела. Турчин се такође може киселити као домаћи приправак за зиму.
Врсте пурслане
Породица пурслане има око 90 различитих врста. Међу њима су следеће најпопуларније.
Терри пурслане
У нашој земљи је посебно цењен због свог лепог цветања. Биљка је једногодишњи покривач тла. Цвета готово током целе летње сезоне. У сунчаном, ведром времену, током дана, цветови пурслане се отварају и одушевљавају својом лепотом, а са почетком мрака или облачног времена се затварају. Али постоје и хибридне врсте фротирног пречника који се не затварају по ноћи.
Баштенски портулак (биљни, лековити)
Годишњак по једноставности размножавања сличан је корову. Уз помоћ самосејања брзо заузима суседне територије. Стабљике се шире на земљи, густе на додир, лишћа овалног облика. Цвети малим неупадљивим жутим цветовима. Махуна семена, након пуног сазревања, отвара се и расејава семе на прилично великом растојању око биљке.
Ова врста пурслана вредна је због високог садржаја каротена, аскорбинске киселине, калцијума, органске киселине, магнезијума, цинка, бакра, гвожђа и магнезијума у лишћу и изданцима, као и ниацина. Због својих лековитих својстава пурслане се користи како у припреми јела, тако и у производњи лекова.
Турчин ампелозан
То је хибридна вештачки узгајана сорта пурслане. Има коврџаве стабљике, овалне листове, формира густу зелену масу. Ампелозни пурслане цвета и једноставним и двоструким цветовима. Њихове нијансе су различите: црвена, жута, бела, љубичаста, ружичаста. Биљка се успешно користи за формирање саксија, дизајн алпских тобогана и других баштенских композиција.
Порцелан великог цвета
Добио највећу дистрибуцију у Русији. Декоративни је једногодишњак. Цењен је због свог лепог цветања и користи се за украшавање вртних кревета. Турчин цвета од раног лета до касне јесени.
Стабљике пурцлана великих цветова шире се по земљи, потпуно покривајући тло. Листови чине густу зелену масу. Цвеће може нарасти до пречника око 7 цм. Нијансе цвећа су различите: беле, бордо, жуте, ружичасте и љубичасте. Почетком сумрака или у облачном времену, пурслане затвара своје цветове.Биљка се такође самосеје: мноштво ситних семенки сипа се на земљу из зрелог плода капсуле.
Међу вртларима су најомиљеније сорте пурцлана великог цвета:
- Кнежевски пурслане - латице имају валовиту структуру, нијансе цветова су беле, црвене или наранџасте;
- Белоцветни пурслане - има чисто белу нијансу цветова без додатних нечистоћа, својом лакоћом и прозрачношћу подсећа на сорту Аирх марсхмаллов;
- Прозрачни бели слез - има кратке изданке (не више од 10 цм) и велике двоструко беле цветове;
- Краљевски пурслане - има крупно цвеће, које није двоструко, различитих нијанси.
