Крушка је добро позната и вољена од многих култура која расте у различитим регионима и земљама. Није га лако узгајати, јер се биљка сматра веома захтевном у погледу неге и услова одржавања. Простор за крушку треба да буде на топлом и добро осветљеном месту, без вишка влаге у земљишту.
Међу великим бројем врста и сорти постоје примерци лета, јесени и зиме који су погодни за узгој у регионима са различитим климатским условима. Зимске крушке се дуго задржавају изврсно. У овом воћу можете уживати готово до почетка пролећа. Приликом избора зимске сорте, препоручује се обраћање пажње на узорке најпопуларније међу вртларима.
Домаћа крушка
Ова сорта је хибридна, па је узгајана као резултат узгојних активности укрштањем две јаке сорте. Биљке су зимски издржљиве врсте. На територији полуострва Крим распрострањена су дрвећа средње висине. Ова сорта је у стању да издржи озбиљне зимске хладноће. Плодња почиње четири године након садње садница и постаје једногодишња и обилна. Берба се одвија средином јесени. Воће расте до велике или средње величине са тежином до 200 грама. Слатко и кисело воће чува се до касне јесени - ране зиме. Приликом стварања хладних услова могуће је дуже очување плодова.
Карактеристика ове сорте крушака је рано сазревање плодова, отпорност на мраз, одличан укус и отпорност на болести и штеточине.
Крушка Кондратјевка
Плод се јавља годишње, обилним бербама. Након садње саднице крушке ове сорте, почиње да доноси плодове за 4 године. Дрвеће је мале висине, са бујном зеленом крошњом. Берба плодова одвија се у полузрелом стању плода зелене боје, који врло брзо прелази у жућкасто-наранџасту. Тежина једне крушке је око 150 грама и више. Пулпа је хомогена, без каменастих, маслачастих. Плодови задржавају своје квалитете до средине зиме.
Крушка Бере Арданпон
Висока хибридна сорта која преферира плодно тло и топлу климу, има високу зимску чврстоћу. Квалитет и тежина плода зависи од услова гајења, правилне неге и одговарајуће климе. Под неповољним условима држања плодови губе свој укус и изглед.
Прва жетва може се очекивати седам година након садње садница. Зрели плодови светло жуте нијансе имају пријатан слатко-кисели укус и благу трпкост. Крушке задржавају укус током складиштења 4-5 месеци. Сорта има висок принос, крупне плодове и висок квалитет чувања. Главни недостатак је мала отпорност на гљивичне болести.
Крушка Саратовка
Сорта се одликује високом способношћу дуготрајног складиштења и зимском чврстоћом. Даје висок принос сваке године. Просечна тежина једног воћа је око 200 грама. Берба се врши зеленом бојом плода који временом сазрева и постаје жута.Плодови су погодни за транспорт, имају одличну презентацију и одличан укус.
Пеар Пасс Црассан
Има слабу отпорност на хладноћу, термофилна је сорта и припада дрвећу средње величине. Сорту је пре скоро седам деценија узгајао познати узгајивач из Француске. Дрво почиње да даје плодове само 6 година након садње младе саднице. Усев даје сваке године, али не баш обилно. Плодови су велики, прелазе тежину од 250 грама. Ако ову сорту крушке посадите на дуњу, плод се дешава две године раније, а плодови достижу 400 грама.
Зрело воће има златну нијансу и округли облик. Квалитет укуса разликује се од осталих сорти по сочности, благој трпкости и слатко-киселкастом укусу под добрим условима држања и одговарајућој клими. Ако се крше правила неге, уз недостатак влаге и лоше наводњавање, укус плода се мења у негативном смеру. Постају више кисели него слатки и трпки. Када се крушке гаје у регионима са хладном климом, плодови не сазревају у потпуности. Пуне зрелости достижу постепено након бербе.
Најоптималније време за бербу је последња недеља октобра. До тада плодови зимске сорте стичу жељену сочност и пријатан укус, дуго задржавају свој свеж изглед и дуже се чувају. Место за складиштење треба да буде умерено хладно (на пример подрум или подрум), а затим се берба крушака може чувати до раног пролећа.
Карактеристичне карактеристике и карактеристике ове сорте су врло крупни плодови, њихово ниско осипање, отпорност на болести и штеточине, одличне карактеристике квалитета и јединствени укус. Сматра се да су негативне стране мала отпорност на хладноћу, високи захтеви за климатске услове и састав тла.
Крушка Жозефина из Мехела
Ова непретенциозна сорта толерише хладне и лагане мразеве, као и сушне периоде. Дрвеће средње величине почиње да даје плодове 7-9 година након садње. Плод је добре сочности и благо киселог укуса. Жути плодови достижу масу од 60 грама на средње великим усевима и више од 130 грама на ниско растућем дрвећу. Одликује их добар квалитет одржавања и способност транспорта.
Крушка Оливије де Сер
Након садње садница, прва жетва ће се појавити тек након 5-7 година. Хибридна сорта узгајана у Француској, припада средње великим зимски издржљивим дрвећима са просечним приносом. Култура захтева много пажње, правилну негу и повољне услове за узгој. За ову сорту веома је важно плодно земљиште на локацији, често наводњавање и висока температура ваздуха.
Плодови на дрвећу средње висине достижу масу од 200 грама, а на нижим усевима плодови су готово двоструко већи. Зрели, тамнозелени, кугласти плодови имају благо киселкаст укус. Иако је уобичајено да се бере крајем октобра, плод достиже праву зрелост тек почетком зиме. Берба се може чувати до пролећа уз потпуно очување свих карактеристика окуса.
