Схепхердиа (Схепхердиа) је вишегодишњи јагодичасти грм из породице Локховие. Расте у Северној Америци. Биљка припада породици Локховие. Поред научног израза, често користе и дефиниције попут „бобица бивола“ или „бобица сапуна“. Спољни ботанички опис културе је у много чему сличан грмовима морске бучке, међутим, бобице Схепхердиа сматрају се кориснијима и имају пријатан укус. Брига о трајници је једноставна. Вртлари цене биљку због богате жетве и атрактивног украсног изгледа. Уз поштовање свих препорука и савета за негу, грм ће деценијама украшавати локацију и обилно доносити плодове.
Опис биљке
Пастирски грмље достиже дужину од 3 до 7 м. Родовник врсте чине зимзелени и листопадни представници. Жуто-сиве гране широко расту и прекривене су дугим трњем. У одраслих вишегодишњих грмова изданци су чврсто испреплетени и под тежином плода нагињу се према површини тла. Због овога се формира непроходна трновита ограда од густих грана. На гранама се налазе светло зелени листови копљастог или јајоликог облика. Распоред лишћа је супротан. Листови су густи на додир и држе се на кратким петељкама. Величина плоча не прелази 7 цм. На површини лишћа постоји сребрни рунасти цвет, који се састоји од малих вага.
У марту у аксиларном делу цветају ситни цветови који се скупљају у цвасти-класице. Грмље почиње да цвета пре него што се појаве први листови. Цвасти седе на носачима и чврсто окружују изданак. Схепхердиа припада групи дводомних култура. То значи да постоје биљке које су способне да производе само мушко или женско цвеће. За успешно плодоношење потребно је на локацији посадити најмање један мушки грм како би се опрашило 7-10 женских примерака. Последњи много раније отварају главу. Цвеће опрашују инсекти. Тада сазревају мале округле бобице.
Црвене коштунице садрже мале беле мрље на кожи. Укус целулозе је сладак, благо киселкаст. Бобице су трпке, па се обично не конзумирају сирове, већ се користе за припрему разних препарата: џемова, желеа или компота. Плодови се држе на грмљу до самог мраза. С друге стране, хладноћа додаје слаткоће бобицама. Равна ахена је скривена у пулпи. Схепхердиа почиње да цвета и доноси плодове тек са две или три године од тренутка садње. Када су коштунице коначно сазреле, бобице се отресе са грана. Жетва не траје дуго. Уз правилну негу уз покровитељство једног грмља, могуће је сакупити око 15 кг коштуница.
Популарне врсте Схепхердиа са фотографијама
У роду схепхердиа постоје само три врсте.
Схепхердиа сребрна (Схепхердиа аргентеа)
Биљка има своје име због беличасте пубесценције која покрива младе гране и лишће са различитих страна.Сребрни грм Схепхердиа достиже шест метара висине. Избојци цветају у априлу. Мушки примерци имају мале класасте цвасти. Пупољци на женским грмовима налазе се одвојено. Очекује се да ће црвене или наранџасте бобице сазревати ближе јесени. Сматра се да је најчешћа сорта ове врсте златица која се одликује јарко жутим коштицама.
Схепхердиа цанаденсис (Схепхердиа цанаденсис)
Расте у облику бујног, раширеног дрвета прекривеног слојем смеђе коре. На врху, листови су глатки, засићени зелени. Испод лишћа садржи сребрнасти цвет малих жутих љускица. Отварање пупољака догађа се средином пролећа. Боја цветова је жута са зеленом бојом. Почетком септембра сазревају црвене издужене коштунице. Њихова дужина се креће од 4-8 цм.
Схепхердиа ротундифолиа
Ова врста грмља је прилично висока са густим испреплетеним гранама које имају тенденцију да расту далеко изван круга трупа. Боја лишћа представљена је у тамнозеленој палети. Кожне плоче са мноштвом густих брадавица. Култура је склона обилном цветању и даје добру жетву. Када су бобице потпуно зреле, гране се спуштају на земљу. Што се тиче ареоле, биљка се налази само у Северној Америци.
Растућа Схепхердиа
Схепхердиа се узгаја семеном, резницама или коренским резницама.
Сетва семена
Сјеменски материјал се шаље у земљу пре доласка јесењих мразева. Дубина садње семена у тлу не би требало да прелази 3 цм. Зими су усеви прекривени снегом. У априлу се изнад површине тла појављују зелени изданци. Током сезоне, саднице ће порасти за око 10-15 цм, а затим се могу пресадити на ново место. Грмље доноси плод за 4-6 година након што је на отвореном пољу.
Резнице
Употреба ове методе омогућава утврђивање које ће се биљке на крају испоставити: жене или мушкарца. Неколико зелених сечења је одсечено дужине 8-12 цм, које су задржале 2-3 пупољка. За један дан, резнице су намочене у раствору Корневина и стављене у влажну мешавину тресета и песка. Гранчице су уроњене у земљу не дубље од 3-4 цм. До септембра, резнице ће развити корење и ојачати, а затим се преносе на стално место.
Коренска подела
Сваке године корени Схепхердије рађају бебе. У пролеће, споља здрави, снажни грмови се одвајају од матичне биљке и саде одвојено. Боље је планирати трансплантацију Схепхердиа у септембру.
Нега Схепхердиа на отвореном
Брига о пастирима је једноставна, грм се брзо прилагођава свом станишту. Вишегодишњак расте на било којој подлози, али тешка тла треба разблажити песком или шљунком да би се повећала дренажна својства. Гајење усева на отвореним, сунчаним подручјима обезбедиће обилне плодове. Бобице ће бити много слађе и укусније.
Схепхердиа је отпорна на мраз и не треба јој склониште пре зимовања. Грмље се мирно односи према промаји и суши, међутим, влажење тла штетно делује на биљку. Кишна влага је обично довољна за негу корења. Ако дуго постоји суво вруће време, грмље се залива. Недостатак влаге утицаће на сазревање коштуница.
Да би се биљка нормално развијала, не заборављају да редовно коре и опуштају површину. Тада ће корен зона добити потребну количину кисеоника. Корови се уклањају пажљиво како не би оштетили корене пастирја који леже близу површине. Повремено се шиша грмље. Гране треба периодично обликовати. Вишегодишње вртне врсте нарасту не више од 2 метра у дужину. Берба са тако ниског грмља и дрвећа није тешка.
Корисна својства Схепхердиа
Бобице Схепхердиа садрже велики број корисних супстанци: аскорбинска киселина, пектин, витамини, органске киселине и танини.
Зреле коштунице Схепхердиа помажу у јачању имунолошког система, стабилизацији крвног притиска и јачању зидова крвних судова. Воће је дозвољено јести сирово или у конзерви. Џемови, конзерве, компоти од бобица овог грма могу се конзумирати без ограничења. Здравствени проблеми се јављају само код људи који су склони алергијским осипима.
