Зими, посебно када је мраз и велика хладноћа испред прозора, биће лепо видети свеже биље на столу. Она неће само украшавати посуђе и диверзификовати јеловник, већ и представити велику количину витамина. Због тога треба да искористите сваку прилику и расположиве услове да сами узгајате зеленило.
Целер, купљен у продавници, не уноси се у потпуности у храну. Остаје нејестив део који се најчешће баца. Али испоставило се да из овог нејестивог дела можете поново узгајати целер, код куће.
Присиљавање зеленила целера код куће
Да бисте започели узгајање зеленила целера, потребно је да припремите теглу од пола литра или малу шољицу, обичну воду, нож и гомилу целерке купљене у продавници.
У гомили целера налази се најнижи део (у самом корену), који није погодан за храну. Одсекли смо овај део и спустили га у посуду са водом. Вода треба да покрије само половину овог основног дела одсеченог од снопа. Посуда са биљком мора бити постављена на добро осветљено место. Изаберите прозорску даску на сунчаној страни. Целер је биљка која воли топлоту и светлост воли.
Све што ће бити потребно учинити у будућности је додавање воде на време почетној стопи. Проћи ће само неколико дана, а појавиће се и први изданци зеленила. А након отприлике недељу дана, не само да ће младе зелене гранчице приметно одрасти, већ ће и коријенски систем почети да се формира. У овом облику, целер може да настави да расте у воденим условима, или га већ можете пресадити у саксију. Осећаће се једнако добро у посуди са водом и у земљишту. Његова локација која расте расте ни на који начин неће утицати на будућу бербу зеленила.
Тако можете без много муке претворити биљни отпад у здраву и хранљиву храну.
